راز خوشمزه سالاد کرفس

راز یک سالاد خوشمزه کرفس و سالاد فوت و فن کرفس خوشمزه و خانگی سایت سرگرمی روزامیدواریم این مقاله برای شما عزیزان جالب باشد.

در هر خانواده ای مرسوم است که از انواع سالاد به عنوان بخشی از شام استفاده کنند. میزبانان برای اینکه به زیبایی و رنگ میزهای خود بیافزایند، انواع سالاد را درست می کنند که نقش مهمی در غنی سازی سفره دارند. چند نوع سالاد پرطرفدار در دستور پخت غذا ذکر شده است که در این میان سالاد کرفس به دلیل تهیه آسان و مواد ساده ای که نیاز دارد بسیار محبوب است. این سالاد که می تواند بخشی از یک برنامه غذایی سالم باشد، در ادامه با دستورالعمل تهیه آن آشنا می شویم.

مواد لازم برای تهیه سالاد کرفس

کاهو 120 گرم

120 گرم کرفس خرد شده

قارچ کنسرو شده 250 گرم

3 قاشق غذاخوری گردو

سس مایونز، 3 قاشق غذاخوری

3 قاشق غذاخوری نمک و شکر

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

2 قاشق غذاخوری آبلیمو

سرکه 2 قاشق غذاخوری

فلفل به اندازه کافی

طرز تهیه سالاد کرفس

ابتدا باید بگوییم که اگر قارچ تازه در دسترس نباشد، می توان از قارچ کنسرو شده استفاده کرد. سپس گردوها را از پوست جدا کرده و به میزان لازم خرد کنید. همچنین از مرکز کاهو استفاده کنید تا بیشترین بهره را ببرید.

سپس ساقه های کرفس را ورقه ای برش دهید و قسمت مرکزی کاهو را به صورت نوارهای نازک بغلتانید.

اطمینان حاصل کنید که قارچ ها کاملا تمیز شده اند، سپس آنها را برش دهید و کمی سرخ کنید. این مرحله بسیار مهم است، پس اگر قبلا این کار را نکرده اید انجام دهید. در مرحله بعد موادی مانند نمک، فلفل، سرکه و در نهایت روغن زیتون را با هم ترکیب کنید تا سس آماده شود.

حالا وقت آن است که تمام مواد آماده شده را به خوبی با سس آماده شده مخلوط کرده و در ظرف مورد نظر برای سرو سالاد کرفس بچینید.

برای تزیین سالاد کرفس می توانید از نصف گردو، لبه های کوچک یا زیتون استفاده کنید تا ظاهری زیبا و دلپذیر به سالاد بدهید.

خواص کرفس در سالاد کرفس

هر 100 گرم کرفس تنها 16 کالری انرژی دارد و به دلیل طبع گرم و خشک سرکه به عنوان مصلح کننده آن شناخته می شود و برای افراد گرم مزاج توصیه می شود.

از فواید کرفس می توان به اثربخشی آن در درمان آکنه و بهبود جوش صورت اشاره کرد; همچنین این گیاه به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی برای پوست عمل می کند.

کرفس به عنوان یک جوان کننده و سفید کننده طبیعی پوست شناخته می شود.

این گیاه خاصیت لایه برداری برای پوست دارد و به تقویت و افزایش رشد مو کمک می کند.

کرفس برای کاهش وزن مفید است و در دوران بارداری هم برای جنین و هم برای مادر مفید است.

این گیاه فواید زیادی برای مردان، نوزادان و کودکان دارد.

نقش موثری برای بیماران دیابتی و همچنین در جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه دارد.

کرفس برای درمان بیماری کبد چرب، کاهش کلسترول خون و بهبود سلامت قلب بسیار مفید است.

از این گیاه برای بهبود هضم و درمان بیماری هایی مانند زخم معده و معده درد استفاده می شود.

کرفس با افزایش حرکات روده به درمان یبوست کمک می کند.

این گیاه خاصیت ضد سرطانی دارد و در کاهش فشار خون موثر است.

برای بهبود بینایی مفید است و در درمان روماتیسم و ​​میگرن استفاده می شود.

کرفس برای درمان آرتروز و بهبود حافظه نیز مفید است.

این گیاه در درمان بی خوابی و کاهش تورم بدن نیز موثر است.