طرز تهیه ترشی ریواس

ترشی ریواس یکی از ترشی های خوشمزه و خاص ایرانی است که طعم بسیار لذیذی دارد برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی ریواس در ادامه مطلب و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه ترشی فلفل سبز تند به سبک بازاری و با سلیقه زیاد

فلفل سبز تند یکی از ادویه های خوشمزه و ساده ایرانی است که در دستور پخت های مختلف قابل تهیه است.

طرز تهیه ترشی ریواس

مرحله اول

برای تهیه ترشی ریواس خوشمزه ابتدا ریواس را بشویید سپس یک حوله را روی یک حوله تمیز قرار دهید تا کاملا خشک شود. سپس پوست ریواس را جدا می کنیم و به اندازه های دلخواه برش می دهیم.

مرحله دوم

در این مرحله آب به همراه سرکه، شکر، زنجبیل تازه و کمی نمک را در ظرف مناسبی بریزید سپس هم بزنید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. حالا مایع سرکه را به جوش بیاورید.

سطح سوم

وقتی مایع سرکه به جوش آمد، ظرف را از روی حرارت بردارید، سپس بگذارید کمی خنک شود. حالا یک ظرف شیشه ای تمیز انتخاب می کنیم و داخل آن را با یک دستمال تمیز خشک می کنیم.

طرز تهیه ترشی لیمویی ساده که طعم فوق العاده ای دارد

ترشی لیمو یکی از ترشی های قدیمی و خوشمزه ایرانی است که می توان آن را با دستور پخت های مختلفی تهیه کرد.

مرحله چهارم

مراقب باشید در ظرف رطوبتی نباشد که باعث کپک زدن ترشی می شود. سپس نمک، فلفل سیاه، دانه خردل و جوجن خشک را در ظرف شیشه ای مورد نظر می ریزیم.

مرحله پنجم

حالا ریواس خرد شده را داخل ظرف می ریزیم تا ظرف پر شود سپس به اندازه ای مایع سرکه داخل ظرف می ریزیم تا روی ریواس را بپوشاند. سپس درب ظرف را محکم ببندید تا هوا وارد نشود.

مرحله ششم

سرگرمی روز ظرف ترشی را در جای خشک و خنک قرار دهید سپس بگذارید ترشی جا بیفتد. بسته به نوع طعم، می توانید مقدار شکر را کم یا زیاد کنید تا میزان اسیدیته آن تنظیم شود. نوش جان.

طرز تهیه ترشی مخلوط بازاری با طعم و رنگ عالی

ترشی مخلوط یکی از ترشی های اصیل ایرانی است که قاعده خاصی ندارد و می توانیم از هر موادی استفاده کنیم و…