طرز تهیه حلوای بیسکویتی

حلوای بیسکویتی یکی از انواع حلوای خوشمزه و معطر است که معمولا با چای سرو می شود تا آموزش کامل مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه حلوای بیسکویتی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه حلوای شیری به روش سنتی و با طعم عالی

حلوا شیر یکی از انواع حلواهای رنگارنگ ایرانی است که با مواد و دستورهای مختلفی تهیه می شود

طرز تهیه حلوای بیسکویتی

مرحله اول

من آماده می کنم حلوای بیسکویتی خوشمزه در ابتدای کار شربت حلوا را آماده می کنیم، برای این منظور شکر را به همراه آب، گلاب، پودر هل و زعفران پخته شده در قابلمه مناسبی می ریزیم و بعد قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم.

مرحله دوم

حالا اجازه دهید شربت روی اجاق بماند تا ذرات شکر کاملا حل شود، سپس تابه را از روی اجاق بردارید. توجه داشته باشید که نیازی به جوشاندن یا غلیظ شدن شربت نیست، کافی است ذرات شکر حل شود.

سطح سوم

سپس بیسکویت را خرد کرده و داخل غذاساز می ریزیم و خوب هم می زنیم تا بیسکویت کاملا پودر شود. حالا پودر بیسکویت را در یک صافی بریزید سپس در ظرف مناسبی بریزید و ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید.

طرز تهیه حلوای زعفرانی مخصوص با طعم و رنگ عالی

حلوای زعفرانی یکی از پرطرفدارترین حلواهای ایرانی است که معمولا در …

مرحله چهارم

در این مرحله کره و روغن مایع را به تابه اضافه کنید و با سرعت بالا هم بزنید تا بیسکویت ها نسوزند. بعد از 5 دقیقه شیر خشک را به ماهیتابه اضافه کنید و دوباره 10 دقیقه دیگر تفت دهید.

مرحله پنجم

بعد از این مدت حلوا را از روی حرارت بردارید و نیمی از شربت داغ را به تابه اضافه کنید سپس هم بزنید تا شربت جذب حلوا شود. سپس ماهیتابه را دوباره روی حرارت بگذارید و باقیمانده شربت را اضافه کنید.

مرحله ششم

در این مرحله حلوا را مدام هم می زنیم تا شربت گرفته شود و حلوا حالت خمیری پیدا کند. در آخر به روش گهواره حلوا را در سینی جمع می کنیم و در ظرف مورد نظر می ریزیم و روی آن را تزئین می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه حلوای مجلسی از آرد گندم با طعم و رنگ عالی

حلوای آرد گندم یکی از حلواهای سنتی و قدیمی ایرانی است که معمولا در مراسم ختم سرو می شود.