طرز تهیه آب حلوای خرما

حلوای شیره خرما یکی از حلواهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه آب حلوای خرما برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه حلوای خرما به روش جنوبی با طعم عالی

حلوای خرما یکی از حلواهای خوشمزه و بسیار مقوی ایرانی است که منشاء آن به استان…

طرز تهیه آب حلوای خرما

مرحله اول

برای تهیه حلوای شیره خرما، شهد آن را در ابتدای کار به این صورت که شیره خرما را به همراه آب، گلاب، زعفران دم کرده و پودر هل در ظرف مناسبی ریخته و هم می زنیم.

مرحله دوم

حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید مواد مخلوط شده و یکدست شوند. توجه داشته باشید که شهد نیازی به جوشیدن ندارد، کافی است آن را گرم کنید. سپس ظرف مناسبی را روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

سطح سوم

در این مرحله آرد را می پاشیم و داخل ماهیتابه الک می کنیم و حدود 30 دقیقه به آرامی سرخ می کنیم تا بوی خامی آن کاملا از بین برود. پخت را ادامه می دهیم تا رنگ آرد کمی تغییر کند.

طرز تهیه حلوای مجلسی از آرد گندم با طعم عالی

حلوای آرد گندم یکی از حلواهای سنتی و قدیمی ایرانی است که معمولا در مراسم ختم سرو می شود.

مرحله چهارم

در این مرحله بعد از 30 دقیقه دوباره آرد را داخل الک بریزید و در تابه الک کنید سپس کره مایع را به حلوا اضافه کنید. حلوا را به مدت 5 دقیقه بپزید تا مواد یکدست شوند.

مرحله پنجم

بعد از این مدت کم کم شهد خرما را به حلوا اضافه می کنیم سپس به شدت هم می زنیم تا شهد جذب حلوا شود. بعد از یکنواخت شدن حلوا آن را به لانه ای در سینی منتقل می کنیم.

مرحله ششم

بعد از جدا شدن حلوا از کناره های تابه از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود. سپس حلوا را در ظرف مورد نظر بریزید و با نارگیل و کنجد تزیین کنید و سرو کنید. نوش جان.

طرز تهیه حلوای شیر خشک مجلسی با طعم عالی

حلوای شیر خشک یکی از حلواهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد مختلفی درست می شود