طرز تهیه دسر بستنی از آب هویج

دسر بستنی آب هویج یکی از دسرهای خوشمزه و ساده است که با دستور پخت های مختلف می توانید آن را تهیه کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بستنی و دسر آب هویج در ادامه مطلب همراه باشید. و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه دسر زعفرانی به روش مونتاژی و با طعم عالی

دسر با زعفران یکی از دسرهای خوشمزه و رنگارنگی است که طبق دستور پخت های مختلفی تهیه می شود

طرز تهیه دسر بستنی از آب هویج

مرحله اول

برای تهیه دسر بستنی خوشمزه با آب هویج در ابتدای کار بستنی وانیلی را 30 دقیقه قبل از یخچال خارج کرده و در فضای آشپزخانه قرار می دهیم سپس دمای آن را با دمای محیط تنظیم می کنیم.

مرحله دوم

حالا ژلاتین را با آب مخلوط کنید و روی اجاق کتری بجوشانید تا کاملا شفاف شود. سپس خامه فرم گرفته را به همراه وانیل و شکر به ظرف بستنی اضافه کنید و مخلوط کنید.

سطح سوم

در این مرحله برای اینکه مخلوط بستنی کاملاً رقیق و یکدست شود با همزن برقی چند دقیقه هم میزنیم. حالا وانیل و در صورت تمایل رنگ خوراکی را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ در مخلوط پخش شود.

طرز تهیه یک دسر توت فرنگی با طعم عالی

دسر توت فرنگی یکی از دسرهای خوشمزه و مجلل است که با مواد اولیه و دستور پخت متفاوتی تهیه می شود.

مرحله چهارم

سپس مخلوط بستنی را به آب هویج اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. حالا ژلاتینی که به دمای محیط رسیده را در کاسه اضافه کنید و مخلوط کنید سپس قالب را با قلمو کمی روغن بمالید.

مرحله پنجم

در این مرحله مخلوط دسر را داخل قالب می ریزیم و به مدت 3-4 ساعت در یخچال نگهداری می کنیم تا دسر کاملا سفت شود. بعد از این مدت دسر را در ظرف مورد نظر خود برمی گردانیم سپس سرو می کنیم. نوش جان.