آشپزی

طرز تهیه سوپ مرغ با دستور پخت مخصوص در سال ۱۴۰۳

خرید فالوور از سایت اینبو

در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم طرز تهیه سوپ مرغ را با رسپی مخصوص و محرمانه تیم مان به شما ارائه کنیم. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و لذیذ را درست کنید در ادامه مطلب همراه ما باشید.

طرز تهیه سوپ مرغ

سوپ مرغ یکی از خوشمزه ترین و بین المللی ترین پیش غذاهاست که طرفداران زیادی دارد برای دیدن آموزش کامل مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ مرغ برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

محصولات مورد نیاز برای 4 نفر
سینه مرغ 400 گرم
پیاز 2 عدد
هویج 3 عدد
سیب زمینیها 2 عدد
برنج نیم دانه ½ فنجان
اب 4 لیوان
رشته فرنگی 1 مشت
گشنیز 1 قاشق غذاخوری
جعفری 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع کافی
نمک و فلفل و زردچوبه کافی
دانه هل و چوب دارچین کافی

طرز تهیه سوپ مرغ

مرحله اول

به سوپ مرغ خوشمزه در ابتدای کار سینه مرغ را با کمی آب در قابلمه مناسبی قرار می دهیم و روی اجاق می گذاریم سپس 1 عدد پیاز را به همراه مقداری زردچوبه در قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سینه مرغ به مدت 45 دقیقه بپزد.

مرحله دوم

بعد از آن برنج نیم دانه را با آب و کمی روغن مایع و نمک در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم تا به صورت پوره در بیاید و مانند پوسته زرد شود، سپس سیب زمینی ها را پوست گرفته و در ظرف می ریزیم. قابلمه جدا با جوشاندن می پزیم.

سطح سوم

حالا پیاز باقی مانده را نگینی خرد کرده و در تابه مناسبی با کمی روغن بریزید و تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود سپس نمک و فلفل سیاه و دارچین و هل را اضافه کرده و 2 دقیقه تفت دهید. سرخ کردن.

مرحله چهارم

سپس سینه های مرغ را با چنگال رنده کرده و با پیاز داغ به تابه اضافه می کنیم و به همراه پیاز داغ و آب مرغ به برنج اضافه می کنیم. حالا سیب زمینی های پخته شده را از قابلمه خارج کنید و بگذارید خنک شوند.

مرحله پنجم

در آخر پوست هویج را جدا می کنیم و همراه با سیب زمینی ها درشت رنده می کنیم و به محصولات داخل قابلمه اضافه می کنیم سپس سوپ را روی حرارت ملایم می گذاریم و می جوشانیم تا خوب غلیظ شود.

مرحله ششم

در این مرحله رشته ها را به همراه جعفری خرد شده به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس اجازه دهید رشته ها کاملا نرم شوند. در آخر سوپ را در ظرف مورد نظر بریزید و به دلخواه تزئین کنید. نوش جان.


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا