طرز تهیه شیرینی با چنگال

آب نبات چنگالی یکی از انواع شیرینی های خوش طعم و لذیذ است که طعم عالی و فوق العاده ای دارد و به روش های مختلف و با مواد مختلف درست می شود. طرز تهیه شیرینی با چنگال برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه کیک بهشتی خانگی با کره و طعم عالی

شیرینی بهشتی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که برای پذیرایی …

طرز تهیه شیرینی با چنگال

مرحله اول

من آماده می کنم یک چنگال شیرینی ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده و نرم شده است در ظرفی بریزید سپس پودر قند را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید سپس تخم مرغ را روی مخلوط بریزید و هم بزنید تا گلوله نباشد. و با مواد خوب ترکیب کنید.

مرحله دوم

سپس کره مایع را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا مخلوط شده و بافت یکنواختی به دست آید، سپس بکینگ پودر را روی مخلوط بریزید و با مواد ترکیب کنید، سپس ابتدا آرد را در ظرف دیگری الک کنید تا کاملا مخلوط شود و یکدست شود. لباس فرم

سطح سوم

سپس کم کم و به صورت کنترل شده آرد را به مخلوط مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط نرم و یکدست شود سپس کنجد را روی مخلوط مواد ریخته و مخلوط کنید تا کاملا با مواد مخلوط شود سپس مقداری گردو را اضافه کنید. دست .یا با چرخ گوشت خرد کنید.

طرز تهیه شیرینی قندی مجلسی با طعم عالی

شیرینی کندی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که معمولا برای پذیرایی از آن استفاده می شود…

مرحله چهارم

سپس تکه های گردو را داخل مخلوط بریزید و هم بزنید و هم بزنید تا گردو در تمام قسمت های خمیر به طور یکنواخت پخش شود سپس روی کاسه را با مخلوط بپوشانید و بگذارید نیم ساعت در دمای محیط بماند.

مرحله پنجم

در این فاصله قالب یا سینی مورد نظر را با روغن یا کره چرب کنید یا کف قالب را کاغذ روغنی قرار دهید سپس یک تکه از خمیر را به اندازه یک شاه بلوط جدا کرده و با دست به شکل بیضی در بیاورید. سینی با فاصله از یکدیگر

مرحله ششم

سپس با چنگال یا ابزار دیگری روی شیرینی ها را شکل دهید و سپس سینی را به مدت ده دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید و دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و اجازه دهید شیرینی ها به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزند. یک دقیقه خوب بپزید.

طرز تهیه شیرینی اسکار مجلسی با طعم عالی

آب نبات اسکار یکی از شیرینی های بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که طبق دستور پخت های مختلف تهیه می شود…

مرحله هفتم

توجه داشته باشید که دمای فرها متفاوت است، وقتی سطح شیرینی ها طلایی شد، قالب را از فر خارج کرده و در دمای محیط قرار دهید تا شیرینی ها خنک شوند، سپس شیرینی ها را با احتیاط از قالب خارج کرده و در ظرف دیگری قرار دهید. .

مرحله هشتم

سپس مقداری شکلات را در ظرفی ریخته و به روش حمام آب روی بخار کتری ذوب کنید سپس قسمت ساده کوکی ها را در شکلات ذوب شده فرو کنید و روی کاغذ روغنی قرار دهید تا شکلات به کاسه نچسبد.

مرحله نهم

بعد از اینکه کوکی ها کمی خنک شدند آنها را در یخچال قرار دهید و 1 الی 2 ساعت بگذارید و شکلات ها سفت شوند سپس شیرینی ها را از یخچال خارج کرده و در ظرف مناسبی برای سرو بچینید. در آخر چنگال را با پودر پسته، نارگیل و تکه های گردو تزیین کنید و این دسر خوشمزه و لذیذ را با چای سرو کنید.

طرز تهیه کیک بادام با طعم عالی

شیرینی توت بادامی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که نیازی به پخت ندارد و برای…