طرز تهیه فرنی برای 4 نفر

فرنی یکی از انواع غذاهای سبک و لذیذ ایرانی است که با مواد و روش های مختلف تهیه می شود. برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله می توانیم این فرنی خوشمزه را با رنگ ها و طعم های مختلف درست کنیم طرز تهیه فرنی برای 4 نفر برای و سرگرمی روز سایت همراه باشید

طرز تهیه شله زرد مجلسی بسیار خوش رنگ و طعم عالی

شله زرد یکی از غذاهای لذیذ و سنتی ایرانی است که بیشتر در مناسبت های مذهبی تهیه می شود

طرز تهیه فرنی برای 4 نفر

مرحله اول

من آماده می کنم فرنی مجلسی 4 نفره ابتدا شیر را در قابلمه مناسبی بریزید. در نظر داشته باشید که برای فرنی بهتر است از شیر کامل استفاده کنید تا سرگرمی روز فرنی لذیذتر و دلپذیرتری داشته باشیم.

مرحله دوم

در این مرحله آرد برنج را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا در شیر حل شود. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و هر چند دقیقه یکبار مواد را داخل قابلمه هم می زنیم.

سطح سوم

توجه داشته باشید که دلیل اینکه فرنی را روی حرارت کم می پزیم این است که در مدت زمانی که فرنی روی اجاق است، آرد کاملا پخته می شود. اگر حرارت زیاد باشد کچمک خیلی زود غلیظ می شود و آرد خام می ماند.

طرز تهیه شیر برنج به روش سنتی و با طعم عالی

شیر برنج یکی از انواع غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که امروزه دستور پخت پیچیده تری نسبت به…

مرحله چهارم

بعد از گرم شدن شیر شکر را به همراه پودر هل به قابلمه اضافه می کنیم و در این فاصله مواد را هم می زنیم تا شکر در شیر حل شود. حالا باید فرنی را مدام هم بزنیم تا به غلظت دلخواه برسد.

مرحله پنجم

بعد از اینکه فرنی کمی غلیظ شد گلاب را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به خورد فرنی برود. سپس زعفران آب پز را اضافه می کنیم و دوباره خوب هم می زنیم تا رنگ فرنی یکدست زرد شود.

مرحله ششم

البته افزودن زعفران دم کرده اختیاری است، اما اگر می خواهید فرنی را در منزل تهیه کنید، زعفران علاوه بر اینکه رنگ فرنی را زیباتر می کند، سرگرمی روز فرنی ما را خوش طعم تر می کند.

طرز تهیه کاچی مجلسی و رنگ زیبا با طعم عالی

کاچی یکی از غذاهای سبک و خوش طعم ایرانی است که معمولا به عنوان غذای جانبی یا تقویتی استفاده می شود

مرحله هفتم

بعد از اینکه کچمک تقریباً آماده شد، در صورت تمایل می توانید یک تکه کوچک کره به آن اضافه کنید. کره فرنی را لذیذتر و لذیذتر می کند. پس از اضافه کردن کره، قابلمه را از روی حرارت بردارید.

مرحله هشتم

در این مرحله فرنی را در ظرف مورد نظر می گذاریم سپس صبر می کنیم تا کمی ور بیاید. حالا فرنی را با دارچین، خلال پسته، خلال بادام و رزماری خشک به سلیقه خود تزئین می کنیم.