آشپزی

طرز تهیه مافین هویج با دستور پخت مخصوص در سال ۱۴۰۳

خرید فالوور از سایت اینبو

در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم طرز تهیه مافین هویج را با رسپی مخصوص و محرمانه تیم مان به شما ارائه کنیم. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و لذیذ را درست کنید در ادامه مطلب همراه ما باشید.

طرز تهیه مافین هویج

مافین هویج یکی از شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که با دستورهای مختلف تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه مافین هویج برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

مواد لازم برای مافین هویج
ارد 180 گرم
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
نمک ¼ قاشق چایخوری
پودر دارچین ½ قاشق چایخوری
پودر جوز هندی ¼ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل ¼ قاشق چایخوری
روغن مایع ¼ فنجان
شکر قهوهای 1 فنجان
ماست کم چرب 125 گرم
یک تخم مرغ 2 عدد
وانیل ½ قاشق چایخوری
هویج 1 + ½ فنجان
گردو آسیاب شده ¼ فنجان + 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه مافین هویج

مرحله اول

برای تهیه مافین هویج خوشمزه در ابتدای کار فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا فر کاملا گرم شود. سپس در ظرف مناسبی تخم مرغ ها را با روغن مایع، شکر قهوه ای و ماست بریزید.

مرحله دوم

حالا مواد را در کاسه با همزن دستی مخلوط می کنیم و وانیل را به کاسه اضافه می کنیم. سپس هویج را شسته و پس از جدا کردن پوست آن را ریز رنده می کنیم سپس به کاسه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

سطح سوم

در این مرحله آرد را به همراه جوش شیرین، نمک، پودر جوز هندی، پودر زنجبیل و پودر دارچین در صافی ریخته و 3 بار الک کنید. سپس مواد خشک را کم کم به کاسه اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.

مرحله چهارم

وقتی بافت مایه کیک یکنواخت شد، هم زدن را متوقف می کنیم. سپس 2 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده را بردارید و بقیه را در ظرف بریزید و هم بزنید تا گردوها مخلوط شوند.

مرحله پنجم

سپس داخل قالب مافین را با کاغذهای کپسولی می پوشانیم و دو سوم حجم کاغذهای کپسول را با خمیر کیک پر می کنیم. حالا به مقدار گردو برمی داریم و روی مایه کیک می ریزیم سپس قالب را در طبقه وسط فر قرار می دهیم.

مرحله ششم

در این مرحله اجازه دهید مافین ها به مدت 20 دقیقه در فر بمانند تا کاملا بپزند. بعد از این مدت برای اطمینان از پخته شدن کیک، یک خلال دندان یا سیخ چوبی را در مرکز کیک فرو کنید و آن را بردارید.

مرحله هفتم

اگر خمیر کیک به آن نچسبد، کیک کاملاً پخته شده است. حالا قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید مافین ها کاملا خنک شوند سپس از قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید. نوش جان.


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا