طرز تهیه نان کاسترد

نان خامه ای یکی از انواع نان های خوشمزه است که بافتی شبیه به شیرینی دانمارکی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان کاسترد برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه نان صبحانه کره ای با طعم عالی

نان کره ای یکی از نان های بین المللی خوشمزه و ساده است که معمولا برای شام یا صبحانه تهیه می شود

طرز تهیه نان کاسترد

مرحله اول

برای تهیه یک نان خامه ای خوشمزه در ابتدای کار همه مواد خنک شده را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. حالا آرد نان فوق العاده را به همراه نمک، شکر و مایه خمیر در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

مرحله دوم

سپس شیر را کم کم به کاسه اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر در ظرف جمع شود. وقتی خمیر نرم و چسبناکی به دست آوردید، شیر اضافه نکنید و روی سطح کار قرار دهید.

سطح سوم

حالا خمیر را به مدت 2 دقیقه خوب ورز می دهیم سپس کم کم روغن مایع را اضافه می کنیم و به مدت 15 دقیقه درست ورز می دهیم تا چسبندگی خمیر از بین برود. سپس خمیر را در یک کاسه روغنی بریزید.

طرز تهیه نان صبحانه آسان که طعم عالی دارد

نان شیرمال یکی از نان های ساده و خوشمزه خاورمیانه است که معمولا در وعده صبحانه به صورت گرم سرو می شود

مرحله چهارم

سپس روی کاسه را با درب بپوشانید و خمیر را به مدت 1 ساعت در دمای محیط استراحت دهید تا ور بیاید و حجم آن دو برابر شود. در این فاصله خامه میانی مارشمالو را درست می کنیم.

مرحله پنجم

برای این کار زرده را با شکر و نشاسته ذرت در ظرف مناسبی بریزید سپس با همزن خوب مخلوط کنید. حالا شیر را کم کم به قابلمه اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید.

مرحله ششم

حالا قابلمه را روی اجاق بگذارید و مدام هم بزنید تا مخلوط به قوام فرنی برسد. سپس وانیل را به همراه کره به قابلمه اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا کره آب شود سپس از روی حرارت بردارید.

طرز تهیه نان جو به روشی آسان و خانگی که طعم عالی دارد

نان جو یکی از انواع نان های خوشمزه و سالم است که برای افرادی که رژیم غذایی خاص تری دارند بسیار مناسب است

مرحله هفتم

حالا روی کرم را کاملا با پلاستیک بپوشانید تا از چسبیدن آن جلوگیری شود و در دمای اتاق استراحت دهید تا خنک شود. سپس سیب ها را شسته و بدون اینکه پوست آن را برداریم به دو قسمت تقسیم می کنیم.

مرحله هشتم

سپس سیب را به ورقه های نازک برش دهید، سپس هر تکه را به دو قسمت تقسیم کنید. حالا برش های سیب را با شکر، آبلیموی تازه، آب و کره در ظرف مناسبی بریزید.

مرحله نهم

حالا قابلمه را روی اجاق بگذارید، سپس اجازه دهید 3 دقیقه بپزد تا برش های سیب نرم شوند. بعد از این مدت، برش های سیب را در آبکش ریخته و اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود.

طرز تهیه نان عسلی خانگی با طعم عالی

نان لانه زنبوری یکی از انواع نان های خوشمزه و بین المللی است که بافت آن بسیار نرم است

مرحله دهم

وقتی ورقه های سیب کاملا خنک شدند 7 عدد سیب را روی سطح کار قرار می دهیم تا لبه های آنها روی هم قرار گیرد. سپس از ابتدا به آرامی می پیچیم تا سیب ها شبیه گل رز شوند.

مرحله یازدهم

پس از استراحت خمیر، آن را ورز دهید تا پف اضافی آن گرفته شود، سپس آن را به 7 قسمت مساوی تقسیم کنید. سپس هر قسمت را به درستی برداشته و سینی فر را با کاغذ نسوز می پوشانیم.

مرحله دوازدهم

حالا کیک های اسفنجی را با فاصله از هم در سینی فر می گذاریم و با کیسه فریزر روی آن ها را می پوشانیم و به مدت 10 دقیقه استراحت می دهیم. بعد از این مدت خمیر را زیر یک کاسه فشار دهید.

طرز تهیه نان گردویی خانگی با طعم عالی

نان گردویی یکی از انواع نان های لذیذ و بین المللی است که طبق دستور پخت های مختلفی تهیه می شود

مرحله سیزدهم

حالا قسمت خالی خمیر را با دست بچینید تا به شکل کاسه درآید سپس دوباره روی خمیر را با کیسه فریزر بپوشانید و 45 دقیقه استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.

مرحله چهاردهم

15 دقیقه قبل از پایان استراحت خمیر، فر را با دمای 180 درجه روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. سپس کاسترد را داخل حفره خمیر بریزید و گل رز تهیه شده از سیب را در مرکز کاستارد قرار دهید.

مرحله پانزدهم

حالا دور خمیر را با قلم مو مخلوط تخم مرغ و وانیل بمالید سپس قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید تا نان ها به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بمانند تا کاملا بپزند. بعد از این مدت در خدمتشان هستیم. نوش جان.

طرز تهیه نان ساده از آرد نخودچی با طعم عالی

نان نخودی یکی از نان های بین المللی ساده و خوشمزه است که گزینه خوبی برای صبحانه است