طرز تهیه نان گردویی

نان گردویی یکی از انواع نان های لذیذ و بین المللی است که در دستور پخت های مختلف تهیه می شود برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان گردویی در ادامه مطلب و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه نان ساده از آرد نخودچی با طعم عالی

نان نخودی یکی از نان های بین المللی ساده و خوشمزه است که گزینه خوبی برای صبحانه است

طرز تهیه نان گردویی

مرحله اول

برای تهیه نان گردویی خوشمزه 30 دقیقه قبل از شروع کار کره را از یخچال خارج کنید تا دمای آن کاملا با دمای محیط مطابقت داشته باشد. سپس شکر، کره و نمک را در ظرف مناسبی بریزید.

مرحله دوم

حالا مواد را در کاسه با همزن برقی هم میزنیم تا مخلوط کره کرم رنگ شود. در مرحله بعد تخم مرغ را با چنگال هم می زنیم تا بافت آن از انعقاد خارج شود، سپس به کاسه شیر اضافه می کنیم.

سطح سوم

سپس دوباره مواد را هم می زنیم تا مخلوط و یکدست شوند سپس مایه را به همراه پودر قند و آب ولرم در ظرف مناسبی ریخته و هم می زنیم. حالا مخلوط کره را به کاسه مایه اضافه کنید و مخلوط کنید.

طرز تهیه نان صبحانه کره ای با طعم عالی

نان کره ای یکی از نان های بین المللی خوشمزه و ساده است که معمولا برای شام یا صبحانه تهیه می شود

مرحله چهارم

حالا آرد را 3 بار الک کنید و کم کم به ظرف اضافه کنید سپس خوب ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید. وقتی خمیر چسبندگی خود را از دست داد آرد اضافه نمی کنیم.

مرحله پنجم

حالا خمیر را برداشته و در کاسه چرب شده قرار می دهیم سپس روی ظرف را با پارچه تمیز می پوشانیم و اجازه می دهیم خمیر به مدت 1 ساعت در دمای محیط بماند تا حجم آن دو برابر شود.

مرحله ششم

بعد از این مدت گردوها را ریز خرد کرده و کنار می گذاریم سپس خمیر را روی پیشخوان گذاشته و به شکل مستطیل در می آوریم. حالا گردو را به همراه پودر قند و پودر دارچین روی خمیر بپاشید.

طرز تهیه نان هل به روشی آسان و با طعم عالی

نان با هل یکی از نان های لذیذ و معطری است که طبق دستور پخت های مختلفی تهیه می شود

مرحله هفتم

سپس خمیر را پهن کرده و به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید. حالا داخل قالب مافین را با کمی کره مایع بمالید و روی آن را با شکر قهوه ای و مقداری گردو بپوشانید سپس رول ها را داخل قالب قرار دهید.

مرحله هشتم

حالا روی خمیر را با یک پارچه تمیز می پوشانیم و برای بار دوم 30 دقیقه استراحت می دهیم تا حجیم شوند. 15 دقیقه قبل از پایان استراحت، فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.

مرحله نهم

بعد از این مدت قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید و اجازه دهید کیک های گردویی به مدت 15 دقیقه در فر بمانند تا کاملا پخته شوند. بعد از این مدت سینی را از فر خارج کرده و سرو کنید. نوش جان.

طرز تهیه رول دارچینی به روش سنتی و با طعم عالی

نان دارچینی یکی از نان های خوشمزه و معطری است که با مواد مختلفی درست می شود