آشپزی

طرز تهیه کتلت تره فرنگی با دستور پخت مخصوص در سال ۱۴۰۳

خرید فالوور از سایت اینبو

در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم طرز تهیه کتلت تره فرنگی را با رسپی مخصوص و محرمانه تیم مان به شما ارائه کنیم. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و لذیذ را درست کنید در ادامه مطلب همراه ما باشید.

طرز تهیه کتلت تره فرنگی

کتلت تره فرنگی یکی از غذاهای رژیمی خوشمزه و بین المللی است که با مواد مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کتلت تره فرنگی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

محصولات مورد نیاز برای 4 نفر
تره فرنگی 5 تکه
هویج 3 عدد وسط
گوشت چرخکرده 300 گرم
یک تخم مرغ 2 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه کافی
آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کتلت تره فرنگی

مرحله اول

برای تهیه کتلت تره فرنگی ساده ابتدا گوشت را ریز خرد می کنیم سپس در چرخ گوشت گذاشته و در ظرف مناسبی چرخ می کنیم. سپس تره فرنگی ها را شسته سپس در آبکش می گذاریم.

مرحله دوم

حالا می گذاریم تره کاملا از آب اضافی خارج شود سپس روی تخته گوشت می گذاریم و ریز خرد می کنیم. سپس هویج ها را شسته و پوست آن ها را جدا کرده و درشت رنده می کنیم.

سطح سوم

در این مرحله تره را به همراه هویج، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آرد و تخم مرغ به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس به مدت 5 دقیقه خوب ورز می دهیم تا مواد مخلوط و یکدست شوند.

مرحله چهارم

حالا روی مواد کتلت را با سلفون می پوشانیم سپس به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت می دهیم تا طعم ها با هم ترکیب شوند. سپس بعد از تمام شدن زمان، مواد کتلت را از یخچال خارج می کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله تابه مناسبی را روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس کمی روغن مایع می ریزیم و اجازه می دهیم روغن خوب داغ شود. سپس مقداری از مواد کوفته را برداشته و در دست شکل می دهیم.

مرحله ششم

در آخر کتلت ها را داخل تابه می گذاریم و کاملا سرخ می کنیم. سپس کتلت تره فرنگی را در ظرف دلخواه خود می چینیم سپس با ترشی، سس دلخواه، گوجه فرنگی و نان تازه سرو می کنیم. نوش جان.


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا