طرز تهیه کوفته قبرسی

کوفته قبرسی یکی از غذاهای لذیذ و ساده ایرانی است که می توانید با دستور پخت های مختلف آن را تهیه کنید تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کوفته قبرسی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز پخت کوفته کلهولی به روش سنتی با طعم عالی

کوفته قلقلی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه خاورمیانه است که با سس های مختلف تهیه می شود.

طرز تهیه کوفته قبرسی

مرحله اول

من آماده می کنم کوفته قبرسی خوشمزه ابتدا نان باگت را با کمی شیر در ظرفی بریزید و بگذارید کاملا خیس بخورد. حالا پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و بعد از شستن آنها را با رنده ریز رنده کنید.

مرحله دوم

حالا سیب زمینی رنده شده را با دست خوب فشار می دهیم تا آب اضافی آن گرفته شود سپس در ظرف مناسبی می ریزیم. سپس نان باگت خیس خورده را به همراه گوشت چرخ کرده به ظرف اضافه می کنیم.

سطح سوم

در این مرحله پیاز را ریز رنده کنید و از صافی رد کنید تا آب اضافی آن گرفته شود سپس به همراه تخم مرغ و ترخون خشک و کمی نمک و فلفل و پودر دارچین و زیره به ظرف اضافه کنید.

طرز تهیه کوفته نخود به روش سنتی و با طعم عالی

کوفته نخود یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار ایرانی است که با دستور پخت و مواد اولیه مختلف تهیه می شود.

مرحله چهارم

حالا مواد گوشتی را خوب ورز می دهیم تا مخلوط و یکدست شود سپس روی کاسه را سلفون می کنیم و به مدت 1 ساعت در یخچال می گذاریم تا استراحت کند و طعم ها مخلوط شود.

مرحله پنجم

بعد از این مدت مواد گوشتی را به اندازه یک گردو جدا می کنیم و به شکل دوک در می آوریم سپس تابه مناسبی را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و روغن می ریزیم و می گذاریم خوب داغ شود.

مرحله ششم

حالا کوفته های شکل گرفته را در تابه بریزید و کاملا سرخ کنید. وقتی کوفته ها کاملا سرخ شدند از ماهیتابه خارج کرده و در ظرف مورد نظر بچینید سپس با برنج و گوجه فرنگی سرو کنید. نوش جان.

طرز تهیه کوفته تبریزی به روش مجلسی با طعم عالی

کوفته تبریزی یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار ایرانی است که اصل آن به شهر تبریز تعلق دارد.