طرز تهیه نخود کوکو

کاکائو نخودی یکی از انواع کاکائو بین المللی ساده و سالم است که با مواد مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه نخود کوکو برای سرگرمی روز همراه باشید

طرز تهیه نخود کوکو

مرحله اول

برای تهیه نخود نارگیلی ساده ابتدا دانه های سیر را جدا می کنیم و می شوییم سپس همراه با نخودها در مخلوط کن یا غذاساز می ریزیم و هم می زنیم تا مواد کاملا پوره و یکدست شوند.

مرحله دوم

حالا پوره نخود را در ظرف مناسبی بریزید. سپس فلس های پیاز را جدا می کنیم سپس آن را می شوییم و درشت خرد می کنیم و در مخلوط کن یا غذاساز می ریزیم و مخلوط می کنیم.

سطح سوم

در این مرحله پیاز خرد شده را به پوره نخود اضافه می کنیم. در مرحله بعد سیب زمینی ها را پوست گرفته، می شوییم و تقریباً خرد می کنیم و در غذاساز یا مخلوط کن مانند پیاز پوره می کنیم.

مرحله چهارم

حالا پوره سیب زمینی را به مخلوط نخود له شده اضافه می کنیم، سپس تخم مرغ، آرد نخودچی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه می کنیم سپس مخلوط می کنیم تا مواد کوفته کاملا مخلوط و یکدست شود.

مرحله پنجم

در این مرحله یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع داخل آن می ریزیم سپس اجازه می دهیم روغن خوب داغ شود. سپس مقداری از مواد کاکائویی را برداشته و در دست شکل می دهیم.

مرحله ششم

در آخر کوکو را داخل تابه می ریزیم و کاملا سرخ می کنیم. سپس غلاف های نخود را روی حوله قرار دهید و اجازه دهید روغن اضافی آن کشیده شود و سپس با نان سرو کنید. نوش جان.