آشپزی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با گوشت +راز خوشمزگی در سال ۱۴۰۳

خرید فالوور از سایت اینبو

طرز تهیه گوشت نارگیل سیب زمینی

نارگیل سیب زمینی با گوشت یکی از دستور پخت این نارگیل محبوب است که برای پیش غذاها مناسب است تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه گوشت نارگیل سیب زمینی برای سرگرمی روز همراه باشید

محصولات مورد نیاز برای 4 نفر
سیب زمینیها 3 عدد وسط
گوشت چرخکرده 300 گرم
پیاز 1 عدد وسط
سیر 1 قرص
یک تخم مرغ 2 عدد
پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری
جعفری 2 قاشق غذاخوری
آرد ذرت 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه کافی

طرز تهیه گوشت نارگیل سیب زمینی

مرحله اول

برای تهیه کوکو سیب زمینی با گوشت خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را بشویید سپس در ظرف مناسبی با آب بریزید. سپس قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار می دهیم.

مرحله دوم

حالا سیب زمینی ها را به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت در آب جوش بگذارید تا کاملا بپزند و هسته آن نرم شود. سپس بعد از این مدت سیب زمینی را از قابلمه خارج کرده و پوست آن را جدا می کنیم.

سطح سوم

در این مرحله سیب زمینی را با رنده ریز رنده کنید تا پوره شود سپس بگذارید کاملا خنک شود. سپس سیر و پیاز را پوست بگیرید و سپس بشویید و با رنده ریز رنده کنید.

مرحله چهارم

حالا پیاز را از صافی رد کنید تا آب اضافی آن گرفته شود سپس آن را به همراه سیر و تخم مرغ به پوره سیب زمینی اضافه کنید. سپس گوشت را به قطعات کوچک برش می دهیم سپس در چرخ گوشت قرار می دهیم.

مرحله پنجم

در این مرحله گوشت را در ظرفی با پوره سیب زمینی چرخ می کنیم سپس آرد ذرت، پودر گشنیز، نمک، فلفل و زردچوبه را به پوره سیب زمینی اضافه می کنیم. سپس جعفری را می شوییم.

مرحله ششم

حالا جعفری را در آبکش می ریزیم سپس می گذاریم جعفری آب اضافی آن را گرفته سپس روی تخته گوشت می گذاریم و ریز خرد می کنیم و به مواد نارگیل سیب زمینی اضافه می کنیم و هم می زنیم.

مرحله هفتم

در این مرحله مخلوط سیب زمینی و کاکائو را هم می زنیم تا کاملا با هم ترکیب شود سپس تابه مناسبی را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و کمی روغن مایع داخل تابه می ریزیم و اجازه می دهیم روغن خوب داغ شود.

مرحله هشتم

در آخر رب نارگیل را از سیب زمینی جدا می کنیم و به شکل گرد در می آوریم سپس در تابه می گذاریم و کاملا سرخ می کنیم. در آخر کوکوی سیب زمینی را با گوجه فرنگی و ترشی و نان تازه سرو می کنیم. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا