طرز تهیه کیک زردآلو با دستور پخت مخصوص در سال ۱۴۰۳
در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم طرز تهیه کیک زردآلو را با رسپی مخصوص و محرمانه تیم مان به شما ارائه کنیم. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و لذیذ را درست کنید در ادامه مطلب همراه ما باشید.
طرز تهیه کیک زردآلو
کیک زردآلو یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که با مواد و دستور پخت های مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کیک زردآلو برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید
مواد لازم برای کیک زردآلو |
|
روغن مایع | 1 فنجان |
قند | 250 گرم |
یک تخم مرغ | 3 عدد |
وانیل | ¼ قاشق چایخوری |
ارد | 300 گرم |
پودر خمیرمایه | 3 قاشق چایخوری |
پودر بادام | 20 گرم |
نمک | 1 پنس |
زردآلو | 1 فنجان |
ماست شیر کامل | 3 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کیک زردآلو
مرحله اول
من آماده می کنم کیک خوشمزه با زردآلو در ابتدای کار فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا فر کاملا گرم شود. سپس تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر در یک کاسه نسبتا بزرگ بریزید.
مرحله دوم
حالا مخلوط تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا سبک و پف کند، سپس کره مایع را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سپس ماست را به کاسه اضافه می کنیم.
سطح سوم
در این مرحله مخلوط تخم مرغ را 30 ثانیه با همزن بزنید سپس پودر بادام را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. حالا آرد را به همراه بیکینگ پودر و نمک داخل الک بریزید و 3 بار الک کنید.
مرحله چهارم
سپس مواد خشک را در 2 مرحله به کاسه اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی از یک طرف مخلوط کنید تا مایه کیک گلوله نشود. حالا داخل شکل دلخواه را با کمی روغن مایع چرب می کنیم.
مرحله پنجم
در این مرحله قالب را با آرد پاشیده و آن را وارونه نگه دارید تا آرد اضافی از قالب گرفته شود، سپس زردآلوها را بشویید و به قطعات متوسط برش دهید و روی حوله قرار دهید تا رطوبت آن گرفته شود.
مرحله ششم
حالا زردآلوهای خرد شده را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و یکدست شود سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید تا کیک به مدت 45 دقیقه کاملا بپزد.
مرحله هفتم
بعد از این مدت برای اطمینان از آماده شدن کیک، یک خلال دندان یا سیخ چوبی را داخل وسط کیک فرو کنید و آن را بردارید. اگر مایه کیک به آن نچسبید، کیک کاملا پخته شده است، سپس قالب را از آن جدا کنید. فر
مرحله هشتم
حالا اجازه دهید کیک به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق بماند سپس کیک را از قالب خارج کنید. سرگرمی روز کیک را در ظرف مورد نظر قرار داده و به دلخواه تزئین کرده و با چای سرو کنید. نوش جان.
5
1