طرز تهیه کیک شلیل

کیک کرامبل شلیل یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که طبق دستور العمل های مختلف درست می شود. آموزش پخت دستور پخت کامل و مرحله به مرحله کیک شلیل سرگرمی روز همراه باشید

طرز تهیه کیک شلیل

مرحله اول

برای تهیه کیک کرامبل شلیلی خوشمزه، در ابتدای کار شلیل را به صورت سنگی خرد کرده و همراه با شکر در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید و کنار بگذارید. حالا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.

مرحله دوم

سپس محصولات کرامبل را آماده می کنیم، برای این منظور آرد و شکر را در ظرف مناسبی ریخته و خوب مخلوط می کنیم، سپس کره را به صورت مکعبی برش می دهیم و همراه با آب به کاسه اضافه می کنیم.

سطح سوم

حالا مخلوط آرد و شکر را با دست خوب هم میزنیم تا مانند آرد سوخاری شود سپس به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار میدهیم سپس تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل در ظرف مناسبی میریزیم.

مرحله چهارم

حالا مواد را داخل کاسه با همزن برقی پر سرعت به مدت 7 دقیقه هم میزنیم تا کرمی و کشدار شود سپس کره مایع را اضافه کرده و کمی هم میزنیم. سپس آرد و بکینگ پودر را داخل الک بریزید.

مرحله پنجم

در این مرحله مواد آرد را سه بار الک کرده و کم کم به کاسه اضافه می کنیم سپس با همزن سیمی به صورت دایره ای مخلوط می کنیم تا بافت کیک یکدست شود. حالا شیر را اضافه کنید و مخلوط کنید.

مرحله ششم

سپس داخل قالب مورد نظر خود را کاغذ روغنی بپوشانید سپس مایه کیک را داخل آن بریزید. حالا برش های شلیل را روی خمیر کیک بچینید و مواد کرامبل را روی برش های شلیل بمالید.

مرحله هفتم

برای این مرحله قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید و بگذارید کیک به مدت 45 دقیقه در فر بماند تا کاملا بپزد. بعد از این مدت قالب را از فر خارج کنید و بگذارید کیک کاملا خنک شود. نوش جان.