هنر سالاد کلم

هنر سالاد کلم و راز سالاد کلم خوشمزه خوشمزه و خانگی سایت سرگرمی روز امیدواریم این مقاله مورد توجه شما قرار گیرد.

سالاد کلم سفید یکی از انواع سالاد محبوب در فرهنگ غذایی ایرانیان است. با ترکیب کلم سفید در تهیه این سالاد، این غذای سالم و مقرون به صرفه برای همه افراد مناسب است.

تهیه این سالاد بسیار ساده و آسان است و در زمان کوتاهی تهیه می شود. در صورت تمایل می توانید مواد دیگری را نیز به این سالاد اضافه کنید و یا به سلیقه خود مواد را تغییر دهید.

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم و هویج

1 عدد کلم سفید

3 عدد هویج

سس مایونز 1 قاشق غذاخوری

ماست غلیظ 1 قاشق غذاخوری

شکر 1 قاشق غذاخوری

آب لیمو به میزان لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

آموزش سالاد کلم و هویج

در مرحله اول کلم سفید را پس از شستن به قطعات کوچک خرد کرده و سپس به صورت نوارهای نازک رنده کنید. مقدار کلم سفید خرد شده را به ظرفی که قصد دارید سالاد را در آن تهیه کنید، اضافه کنید.

سپس هویج ها را پس از شستن و تمیز کردن، به صورت نوارهای نازک مانند کلم سفید رنده کرده و به ظرف سالاد اضافه کنید. سپس کلم سفید و هویج را با دقت مخلوط کرده و مخلوط کنید.

حالا باید سس سالاد را آماده کنید. برای این کار سس مایونز را با آب لیمو ترش، ماست غلیظ و کمی نمک، شکر و فلفل در ظرفی مخلوط کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی به دست آید. در نظر داشته باشید که سس باید خیلی شیرین باشد و به همین دلیل کمی شکر اضافه می کنیم.

بعد از تهیه سس، آن را داخل مواد سالاد بریزید و با دقت مواد را بریزید تا همه چیز به خوبی با سس آغشته شود. سپس سالاد را حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند و سس خوب خودش را بگیرد.

در نهایت برای تزیین سالاد کلم سفید و هویج می توانید از کشمش، ذرت و گردو استفاده کنید و امیدواریم از طعم لذیذ این سالاد لذت ببرید.

لگ و پنکه برای سالاد کلم و هویج

به راحتی می توانید تغییرات مختلفی در دستور پخت کلم ایجاد کنید. به جای شکر، می توانید مقداری کشمش به سالاد اضافه کنید تا طعم شیرین تری به آن بدهید. همچنین در صورت تمایل می توانید مواد دیگری مانند خیار، ذرت، ترشی، شوید و فلفل را به سالاد اضافه کنید. مواد مختلفی به سالاد شما اضافه می شود و به سلیقه شما باقی می ماند.

علاوه بر این، برای ظاهر زیباتر سالاد، می توانید از کلم قرمز نیز برای ایجاد تنوع و جلب توجه استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم فرانسوی

کلم سفید بزرگ، نصف کلم، کوچک

نصف فنجان سرکه سیب

نصف فنجان روغن زیتون

نمک در مقادیر کم

طرز تهیه سالاد کلم فرانسوی

کلم را به ورقه های نازک برش دهید. برای این کار می توانید از خردکن استفاده کنید.

پس از بریدن کلم، آن را با دقت بشویید تا هرگونه کثیفی یا کثیفی از بین برود.

آب کلم را با احتیاط خارج کنید تا سالاد خیس نشود.

در یک کاسه جداگانه، سرکه سیب، روغن زیتون و نمک را مخلوط کنید. مقدار مواد را می توان با توجه به سلیقه خود تنظیم کرد. می توانید از هر یک از این مواد کم و بیش استفاده کنید.

سس به دست آمده را به کلم اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید تا کلم به طور یکنواخت با سس آغشته شود.

اگر می خواهید از کلم بروکلی استفاده کنید، آن را به سالاد اضافه کنید و بریزید.

برای داشتن ظاهری زیباتر می توانید از ترکیب کلم سفید و قرمز در سالاد استفاده کنید.

سالاد را حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم ها با هم ترکیب شوند و سالاد خوشمزه تر شود.

سالاد کلم خوشمزه خود را سرو کنید و لذت ببرید.

این سالاد را می توان به عنوان پیش غذا یا پیش غذا برای غذاهای مختلف استفاده کرد و می توانید با افزودن کلم بروکلی یا ترکیبی از کلم قرمز و سفید آن را متنوع کنید.