هنر سوپ تره فرنگی

هنر آش تره و راز سوپ تره فرنگی خوشمزه خانگی در سایت سرگرمی روز امیدواریم این مقاله مورد توجه شما قرار گیرد.

سوپ تره فرنگی با طعم فوق العاده و خواص غذایی غنی خود به عنوان یکی از محبوب ترین و بی نظیرترین سوپ ها شناخته می شود. تره فرنگی سرشار از ویتامین های مختلف از زمان روم باستان به عنوان یک ماده غذایی مهم استفاده می شده است. مصرف این سوپ در وعده شام ​​به ویژه توصیه می شود، زیرا تره فرنگی می تواند به خوابی آرام و راحت کمک کند.

مواد لازم برای تهیه سوپ تره فرنگی

تره فرنگی 1 عدد

2 عدد سیب زمینی

1 عدد پیاز

2 عدد زرده تخم مرغ

3 فنجان شیر

خامه 1 لیوان

1/4 فنجان آب لیمو

جعفری خرد شده به میزان لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه سوپ تره فرنگی

ابتدا سیب زمینی، پیاز و تره فرنگی را پوست بگیرید و به اندازه های دلخواه خرد کنید.

در یک قابلمه بزرگ مقداری روغن زیتون بریزید و این سبزیجات را با کمی نمک و فلفل تفت دهید. وقتی سبزیجات نرم شدند به اندازه کافی آب اضافه کنید و بگذارید کاملا بپزند. سپس محتویات سوپ را با استفاده از همزن یا همزن برقی پوره کنید.

شیر را به پوره سبزیجات اضافه کنید و اجازه دهید سوپ با بقیه مواد بجوشد تا به غلظت دلخواه برسد.

تخم مرغ و خامه را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس این مخلوط را به آرامی به سوپ اضافه کنید و همزمان مرتب هم بزنید. بعد از 5 دقیقه سوپ را از روی حرارت بردارید.

در نهایت، سوپ آماده را در ظرف های سرو بریزید، با جعفری خرد شده تزئین کنید و هنگام سرو با آب لیموی تازه تزیین کنید.

هنر سوپ تره فرنگی

برای بهترین نتیجه در هنگام تهیه این سوپ، توصیه می شود که تره فرنگی بیشتر با قسمت های سفید استفاده شود تا سبز.

یک ساقه کرفس را به سوپ اضافه کنید تا طعم بیشتری پیدا کند.

برای بهتر شدن طعم سوپ، افزودن کمی آویشن تازه موثر است.

تره فرنگی را می توان به مدت 2 تا 3 هفته در یخچال نگهداری کرد.

سوپ تره یک گزینه عالی برای افرادی است که رژیم دارند و به دنبال غذاهای سبک و مغذی هستند.

خواص شگفت انگیز تره فرنگی

تره فرنگی در طب سنتی به دلیل خاصیت تند و خشک کنندگی معروف است. برای متعادل کردن خواص تره فرنگی، استفاده از کاسنی و گشنیز به عنوان اصلاح کننده های مفید برای کاهش عوارض احتمالی توصیه می شود. ارزش غذایی تره فرنگی در هر 100 گرم شامل: 61 کالری، 0.3 گرم چربی، 14 گرم کربوهیدرات، 1.5 گرم پروتئین، 1.8 گرم فیبر و 3.9 گرم قند است.

تره برای سلامت پوست و مو مفید است، از جمله به عنوان یک ادرارآور طبیعی برای پاکسازی پوست، محافظت از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش و بهبود رشد مو به دلیل داشتن ویتامین C و آهن.

این سبزی که سرشار از آب و کم کالری و همچنین سرشار از فیبر است، حاوی ویتامین های A، B6، C، K و مواد معدنی ضروری مانند آهن، کلسیم، منیزیم و منگنز است و مصرف آن به کاهش وزن و حفظ وزن کمک می کند. فرم ..

فلاونوئیدهای موجود در تره باعث بهبود گردش خون و کاهش فشار خون بالا می شود. فیبر موجود در آن در کاهش کلسترول نقش دارد و فولات موجود در آن به کاهش سطح هموسیستئین کمک می کند که از بیماری قلبی جلوگیری می کند.

تره فرنگی مانند سیر و پیاز از خانواده آلیوم است و حاوی مواد مغذی مشابهی است که برای سلامتی مفید است. این سبزی سرشار از منگنز، ویتامین B6، C، فولات و آهن است و به تثبیت سطح قند خون کمک می کند.

تره فرنگی منبع خوبی از ویتامین A است که به حفظ سلول های سالم کمک می کند. ویتامین A در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد، در حالی که ویتامین های K، C و منگنز به تقویت گلبول های سفید خون کمک می کنند. مصرف تره فرنگی همچنین می تواند میزان هموسیستئین را در خون کاهش دهد و در پیشگیری از لخته شدن خون و جلوگیری از حملات قلبی و سکته موثر است.

تره فرنگی در درمان بیماری های التهابی مانند آرتروز و التهاب پوست و استخوان مفید است. ترکیب این سبزی با وعده های غذایی سبک و پروتئین های کم کالری به کاهش وزن سالم کمک می کند. این سبزی حاوی پری بیوتیک است و به هضم بهتر غذا کمک می کند و از فلور روده مراقبت می کند. همچنین ترشح صفرا را تحریک می کند که هضم را بهبود می بخشد. ترکیبی از آب تره فرنگی و آب کرفس می تواند برای تقویت میل جنسی مفید باشد.