اگر کره بادام زمینی روی نان تست صبحانه عالی به نظر می رسد، ممکن است شما یکی از خوش شانس ها باشید. کارشناسان می گویند شروع روز با یک قاشق غذاخوری ساده کره آجیل فواید زیادی برای سلامتی دارد.
به گزارش سرگرمی روز، کره بادام زمینی منبع عالی انرژی است زیرا حاوی ترکیب متعادلی از کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها است. این سه نفر به شما کمک می کند تا قبل از ناهار احساس سیری کنید و به بدن شما انرژی زیادی برای شروع روز می دهد. صبحانه ای که حاوی هر سه درشت مغذی باشد، یک برد-برد است و به شما کمک می کند تا به تمام منابع انرژی ضروری برای عملکرد مغز و بدن خود در حداکثر کارایی دست پیدا کنید.
این نه تنها اگر در باشگاه ورزش می کنید یا یک روز پرمشغله در پیش دارید کمک می کند، بلکه در سلامت کلی و طول عمر نیز نقش دارد.
الکسا مولین، متخصص تغذیه توضیح می دهد که کره بادام زمینی همچنین دارای آنتی اکسیدان ها و پلی فنول های زیادی است، از جمله رسوراترول، یک ماده مغذی ضد ویروسی، ضد التهابی و ضد التهابی.
کره بادام زمینی همچنین حاوی چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع است که به کاهش کلسترول بد و احتمالاً کاهش خطر بیماری قلبی کمک می کند. علاوه بر این، مولین اضافه می کند که نتایج تحقیقات در سال 2022 نشان می دهد که مصرف منظم بادام زمینی منجر به کاهش سطح کلسترول می شود و همچنین مشخص شده است که بادام زمینی باعث کاهش فشار خون می شود.
همه دوست ندارند یک مشت بادام زمینی بخورند، اما کره بادام زمینی را می توان تقریباً به هر غذای صبحانه اضافه کرد و آن را به یک وعده غذایی سالم و بدون چربی برای قلب تبدیل کرد. کره بادام زمینی یک مکمل عالی برای اضافه کردن به بلغور جو دوسر خیس شده در شیر از شب قبل برای صبحانه است و همچنین به شیک های پروتئینی طعم می بخشد.
مولین توضیح می دهد که بادام زمینی همچنین حاوی مواد مغذی مفید برای قلب مانند آرژنین، منیزیم و ویتامین E است و مصرف منظم بادام زمینی به دلیل چربی سالم موجود در غذا، اسید اولئیک، با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است.
کره بادام زمینی همچنین دارای فیبر بالایی است که برای سلامت روده ضروری است و به سیر نگه داشتن شما تا وعده غذایی بعدی کمک می کند. اگر متوجه شدید که با افزایش و کاهش قند خون دست و پنجه نرم می کنید، بعد از غذا به سرعت احساس گرسنگی می کنید یا در اواسط صبح احساس خستگی می کنید، یک صبحانه پر فیبر و پروتئین بالا ایده آل است. پس از مصرف کره بادام زمینی به دلیل پایین بودن شاخص گلیسمی این ماده غذایی، سطح قند خون شما ثابت می ماند و تا ناهار احساس سیری می کنید و به همین دلیل گزینه بسیار خوبی برای صبحانه روزانه محسوب می شود.
ترکیب سه گانه کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها، همراه با فیبر و سایر مواد مغذی، کار را برای معده آسان می کند و یک ماده چند منظوره مفید برای تامین انرژی در طول روز است.
علاوه بر این، کره بادام زمینی یک گزینه عالی و قابل اعتماد بعد از باشگاه برای پر کردن ذخایر انرژی از دست رفته، سوخت عضلات و کمک به روند بهبودی است. منیزیم و ویتامین E موجود در بادام زمینی برای این منظور ایده آل هستند و همچنین به جلوگیری از خستگی و مبارزه با درد عضلانی پس از ورزش (DOMS) کمک می کنند.
وقتی صحبت از کره بادام زمینی به میان می آید، انتخاب های زیادی وجود دارد و هیچ کس شما را برای انتخاب کره بادام زمینی نرم به جای کره با تکه های بادام زمینی قضاوت نمی کند. اما نکته مهم این است که مطمئن شوید که محتوای غذایی آن به بدن شما کمک می کند و خود محصول نیز از نظر اخلاقی تهیه شده است.
در صورت امکان از کره بادام زمینی پر نمک و شکر پرهیز کنید و کره بادام زمینی بدون روغن نخل را انتخاب کنید که راه حل اخلاقی تری برای رفع نیازهای غذایی شما در صبحانه است.
