گیاه قاصدک به دلیل اثرات مثبت آن بر سلامتی هر روز بیشتر مورد مطالعه قرار می گیرد. این گیاه دارویی که تقریبا در همه جا یافت می شود به «طب عامیانه» معروف است و فواید آن بی شمار است.
به گزارش عصر ترکیه، در میان سبزیجات، گل های زرد قاصدک منادی بهار است. وقتی این گل های ظریف را می بینیم، آنها را در دست می گیریم و می میریم. با این حال، این گیاه شگفت انگیز مزایای بسیاری دارد.
سرشار از کلسیم، استخوان ها را تقویت می کند
گیاه معجزه آسا قاصدک که فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد حاوی پتاسیم و ویتامین های مختلف است. ویتامین های A و C موجود در آن نقش مهمی در سلامت انسان دارند. علاوه بر این، قاصدک که سرشار از کلسیم است، از سلامت استخوان ها حمایت می کند و مواد معدنی بدن را تامین می کند.
دکتر اسرا اودجار سوزمان، دانشیار گروه اصلاح نباتات و حیوانات، دانشکده فنی مهندسی دانشگاه جمهوری سیواس، با بیان اینکه گیاه قاصدک یک گیاه شناخته شده است، گفت: 51 گونه گیاه قاصدک وجود دارد.
از این 51 گونه، 16 گونه بومی ترکیه هستند. قاصدک به طور گسترده ای به عنوان یک “داروی عامیانه” استفاده می شود. فواید آن بی شمار است. “
گل، ساقه و ریشه آن نیز مفید است
سوزمن با اشاره به اینکه گیاه قاصدک بی ریشه و در محیط زیست گسترده است، فواید این گیاه را اینگونه بیان می کند:
این گیاه را در همه جا می توان یافت. حتی می توانیم دانه های آن را به شکل توپ و خوشه ببینیم.
از گل، ساقه و ریشه آن برای مصارف مختلفی استفاده می شود.
ریشه آن را می توان خشک کرد و به عنوان قهوه قاصدک تلخ مصرف کرد.
البته بررسی بیشتر این موارد و ایجاد بانک اطلاعاتی مشخص ضروری است. در این راستا گیاهان را جمع آوری می کنیم.
ما آنها را ارزیابی می کنیم و ارزش آنها را در نظر می گیریم. ما در حال انجام این تحقیق در مرکز تحقیقات و کاربردهای فناوری پیشرفته دانشگاه سیواس هستیم. در اینجا ما آزمایشگاه گیاهان دارویی و معطر داریم. ما می توانیم هر نوع آنالیز را با تجهیزات مختلف موجود در آزمایشگاه انجام دهیم.
