آذربه به ترکی

آذربه به ترکی ؛ در زبان ترکی به گیاه آذربه چه می گویند؟ همگی در سرگرمی روز و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

آذربه به ترکی

آذربه یا آویشن کوهی گیاهی با شهرت جهانی است و در اکثر نقاط دنیا مورد استفاده قرار می گیرد.

در زبان ترکی به کهلیک اوتو معروف است و در زبان آلمانی به آن Thymian می گویند.

آذربه درختچه‌ای کوتاه و پرشاخه است که برگهای نازک و متقابل دارد. دارای گل‌هایی سفید چتری و منفرد است و از شناخته شده ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا است.

آذربه نفخ شکن، موجب حرارت بدن و هضم غذا است. این گیاه علفی و معطر، دارای خواص دارویی بسیاری است

و از آن در صنایع غذایی (پیتزا، لازانیا، ذرت مکزیکی و…)، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده متنوعی می‌شود.

قسمت‌های دارویی این گیاه، سرشاخه‌های آن و برگ خشک شده آن است.

در طب سنتی از این گیاه به عنوان ضد اسپاسم، رفع تنگی نفس و سرفه و سوء هاضمه ودرمان سیاه سرفه،

برونشیت، عفونت ریه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و برای درمان نفخ و گرفتگی‌های عضلانی استفاده می‌شود.

استفاده امروزی و ثابت شده گیاه آذربه برای درمان آسم، سرفه های خشک مکرر، آمفیزم و برونشیت است.

چای دم کرده آن را نیز برای درمان عفونت گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می‌کنند،

عصاره آذربه حاوی ماده‌ای به نام «تیمول»است که برای بیماری آسم مفید است.

به این گیاه در بعضی جاها آزربه یا آویشن نیز گفته می شود.

آشنایی با دیگر خواص آذربه

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص آذربه آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با آذربه

آذربه درختچه‌ای کوتاه و پرشاخه است که برگهای نازک و متقابل دارد. دارای گل‌هایی سفید چتری و منفرد است و از شناخته شده ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا است.

آذربه نفخ شکن، موجب حرارت بدن و هضم غذا است. این گیاه علفی و معطر، دارای خواص دارویی بسیاری است

و از آن در صنایع غذایی (پیتزا، لازانیا، ذرت مکزیکی و…)، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده متنوعی می‌شود.

قسمت‌های دارویی این گیاه، سرشاخه‌های آن و برگ خشک شده آن است.

در طب سنتی از این گیاه به عنوان ضد اسپاسم، رفع تنگی نفس و سرفه و سوء هاضمه ودرمان سیاه سرفه،

برونشیت، عفونت ریه، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و برای درمان نفخ و گرفتگی‌های عضلانی استفاده می‌شود.

استفاده امروزی و ثابت شده گیاه آذربه برای درمان آسم، سرفه های خشک مکرر، آمفیزم و برونشیت است.

چای دم کرده آن را نیز برای درمان عفونت گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می‌کنند،

عصاره آذربه حاوی ماده‌ای به نام «تیمول»است که برای بیماری آسم مفید است.

به این گیاه در بعضی جاها آزربه یا آویشن نیز گفته می شود.

خواص آذربه برای سرماخوردگی

از آذربه برای عفونت ریه استفاده می شود.

بوییدن یا خوردن دم‌کرده آن در کاهش رطوبت‌های زائد که گاهی در کبد یا ریه یا مغز جمع می‌شود، مؤثر است.

آذربه در درمان بیماری‌های ریوی، برونشیت، آسم، آنفلوآنزا، سیاه سرفه، گلودرد،

نشانه‌های سرماخوردگی و احتقان بینی مفید دانسته شده و خلط آور خوبی است.

آذربه ضد باکتری و داروی ضدعفونی‌کننده قوی به شمار می‌رود بنابراین برای درمان بیماری‌های

میکروبی و عفونت‌های داخل بدن جوشانده یا دم کرده آن تجویز می‌شود.

آذربه به دلیل وجود تیمول و کارواکرول دارای خواص ضد میکروبی بوده و به درمان سرماخوردگی و سرفه و گلودرد کمک می کند.

برای درمان سرفه، گلودرد و سرماخوردگی می توانید آذربه را به سوپ خود اضافه کرده و میل کنید.

آذربه از گیاهان دارویی پر مصرف برای پیشگیری از سرماخوردگی و درمان عفونت‌های تنفسی است و از آن به عنوان ادویه در تهیه غذا‌ها نیز استفاده می‌شود.

مصرف آذربه باعث تقویت سیستم ایمین بدن می شود و برای پیشگیری و درمان بیماری های عمومی مفید است.

خواص آذربه برای پوست

روغن آذربه برای پیشگیری و درمان اگزما مفید می باشد.

دانشمندان انگلیسی می گویند که آذربه به دلیل وجود تیمول دارای خواص ضد باکتریایی بوده که می تواند برای درمان آکنه و جوش صورت مفید باشد.

یک لیوان پر آب را در ظرفی ریخته، هنگامی که به جوش آمد، ۴ قاشق غذا خوری آذربه را درون آن ریخته،

حرارت را خیلی کم کنید، به طوری که بخار از ظرف متساعد شود.

با انداختن حوله‌ای بزرگ روی سر، پوست صورت را در فاصله ۳۰ سانتیمتری بخار قرار داده و این عمل را حدود ۱۵ دقیقه ادامه دهید.

بعد محلول مورد نظر را صاف کرده و با پنبه‌ای محلول را روی پوست صورت بمالید و بعد از ۱۰ دقیقه، صورت را با آب ولرم بشویید.

بهتر است بعد از بخور از کرم‌های تقویت‌کننده استفاده شود. با تکرار این روش، جوش‌های سر سیاه از بین خواهند رفت.

خواص آذربه برای معده و اسهال

تحقیقات نشان داده است که آذربه مقوی معده و اعصاب است و به علت عطر و طعم خوبی که دارد

یک داروی اشتها آور و هاضم غذاست و مانع ترش شدن غذا در معده شما می‌شود.

از دیگر خواص آذربه می توانیم به این نکته اشاره کنیم که آذربه گاز‌های روده را جذب کرده و از بین برده و در درمان نفخ معده و روده‌ها مؤثر است.

خوشبختانه آذربه حاوی ترکیبات تلخ مزه‌ای است که می‌تواند به هضم غذا در معده کمک کند.

اگر شما هم جزو افرادی هستید که دچار نفخ، سنگینی، گرفتگی عضلات معده و هر نوع مشکل مربوط به دستگاه گوارش هستید بعد از غذا از آذربه استفاده کنید.

کافی است که مقداری برگ خشک آذربه را در یک فنجان بریزید و با آب‌ جوش پُر کنید.

در فنجان را ببندید و اجازه دهید که به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد.

بعد از دو وعده‌ی اصلی، یک فنجان از این جوشانده میل کنید.

این دوره‌ی درمانی را بیش از ۳ هفته ادامه ندهید چرا که ممکن است مشکل ساز شود.

نتایج مطالعات جدید از اثربخشی این گیاه بر بیماران مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر بیانگر این مطلب است

که آذربه در بهبود علائم شایعی نظیر درد شکم، نفخ، اسهال و یبوست مؤثر است.

آذربه برای قاعدگی

یکی از مهمترین مزایای آذربه درمان گرفتگی و اسپاسم در دوران قاعدگی و درمان سندرم پیش از قاعدگی در زنان می باشد.

آذربه می‌تواند در درمان اختلالات قاعدگی و تسکین دردهای عادت ماهانه موثر باشد.

آذربه برای فشار خون

محققان دانشگاه بلگراد در صربستان دریافتند که عصاره ی آذربه می تواند تری گلیسیرید، کلسترول و فشار خون بالا را کاهش دهد.

مصرف آذربه منجر به تولید موادی می‌شود که ضد فشار خون هستند.

به همین دلیل این گیاه فوق‌العاده، انتخاب مناسبی برای کسانی است که از علائم فشار خون بالا رنج می‌برند.

مطالعه‌ای که به‌تازگی روی حیوانات انجام شده، نشان داده که عصاره‌ی آذربه می‌تواند ضربان قلب افرادی را که فشار خون بالا دارند، کاهش دهد.

این پژوهش هم‌چنین نشان داده است که در اثر مصرف آذربه ، سطح کلسترول خون، تری گلیسیرید و کلسترول بد (لیپوپروتئین کم‌چگالی) نیز کاهش یافته است؛

این درحالی است که هم‌زمان سطح کلسترول خوب (لیپوپروتئین پرچگالی) افزایش یافته است.

به جای این که به غذا بیش از اندازه نمک اضافه کنید،

گیاهان و ادویه‌جات مفیدتر مثل آذربه را در وعده‌های غذایی روزانه‌ی خود بگنجانید.

خواص آذربه در بارداری و شیردهی

اگرچه در طول بارداری مصرف مقدار کم آذربه به عنوان چاشنی غذا مفید است

اما مقادیر بالای آن محرک رحمی بوده و بهتر است در مصرف آن احتیاط کنید.

معلوم نیست که آیا ترکیبات آذربه به شیر مادر منتقل می شوند یا نه با این حال،

لازم به ذکر است که آذربه برای درمان مشکلات قاعدگی استفاده می شود

و ممکن است در دوران بارداری خطر سقط جنین را افزایش دهد.

توجه داشته باشید که زنان باردار و شیرده نباید بدون تجویز پزشک از آذربه استفاده کنند.

آذربه برای کودکان

اگر چه آذربه عوارض جانبی زیادی ندارد اما بهتر است از دادن آن به نوزادان و کودکان خودداری کنید.

خواص عرق آذربه

آنتی بیوتیک قوی

ضد سرماخوردگی

مفید در درمان آسم و برونشیت

ضد انگل

ضد نفخ روده و معده و ورم معده

اشتها آور

ضد اسپاس

دافع شن های ریز کلیه

ضد تهوع

ضد سردمزاجی

برطرف کننده عفونت های کبد

برطرف کننده ضعف و ناتوانی

تصفیه خون

درمان رگ به رگ شدن

فرق آویشن با آذربه

یک متخصص گیاهان دارویی با بیان اینکه گیاه “آذربه” و “آویشن” هر دو از یک ریشه بوده و تنها تفاوت در طعم و رایحه آنهاست،

افزود: گیاه آویشن در بیشتر نقاط کشور برداشت می شود در حالی که گیاه آذربه بیشتر در نقاط غرب کشور به ویژه در استان همدان می روید.