با خیال راحت تخم مرغ بخورید و کلسترول را فراموش کنید.
به گزارش سرگرمی روز، مطالعه جدید دانشمندان آمریکایی که در نشست سالانه متخصصان قلب در آتلانتا ارائه شد، نشان می دهد که مصرف بیش از 12 عدد تخم مرغ در هفته هیچ تاثیر منفی بر سطح کلسترول خون ندارد.
این مطالعه نشان می دهد که افراد بالای 50 سال و کسانی که در معرض بیماری قلبی هستند می توانند بدون نگرانی از تخم مرغ در یک رژیم غذایی سالم و متعادل استفاده کنند.
در گذشته استفاده از تخم مرغ به عنوان یکی از عوامل افزایش کلسترول خون شناخته می شد. به گزارش ای بی سی نیوز، جیمز اوکیف، استاد علوم پزشکی در دانشگاه میسوری-کانزاس سیتی آمریکا، با تاکید بر افزایش نیاز به پروتئین با افزایش سن، گفت که تخم مرغ منبع مهمی برای تامین پروتئین و حفظ و نگهداری عضلات است. ساختمان برای میانسالی و فراتر از آن.
