افرادی که سطح سلامت روانی بالاتری دارند و در برابر اضطراب مقاومت بیشتری دارند پنیر بیشتری می خورند.
چه ثروتمند و چه فقیر، افرادی که سطح سلامت روانی بالاتری دارند و مقاومت بیشتری در برابر اضطراب دارند، پنیر بیشتری می خورند. پنیر به افزایش عمر شما کمک می کند.
گروهی از محققان دانشکده پزشکی دانشگاه شانگهای جیائوتنگ تحقیقات گسترده ای را روی 2.3 میلیون نفر انجام دادند. این تحقیق نشان می دهد که مهم ترین عامل پیری سالم و طول عمر، سلامت روان است. آنها همچنین تاکید می کنند که ارتباط قوی بین طول عمر و مصرف پنیر وجود دارد.
تیان جی وانگ، مدیر این تحقیق می گوید افراد شاد صرف نظر از موقعیت اجتماعی و اقتصادی شان، عمر طولانی تری دارند.
محققان نتایج مثبت گرایی، روان رنجوری، رضایت از زندگی و مشکلات مربوط به سن را بررسی کردند و دریافتند که کاهش سلامت روان با رفتارها و بیماری های کوتاه کننده زندگی مرتبط است.
این تحقیق همچنین نشان می دهد افرادی که سطح سلامت روانی بالاتری دارند و در برابر اضطراب مقاوم تر هستند پنیر بیشتری می خورند. البته محققان با بررسی 33 عامل دریافتند که مصرف پنیر به طور مستقیم باعث افزایش طول عمر نمی شود، اما در به دست آوردن پیامدهای سلامتی بالاتر موثر است.
برخی از رفتارها، عادات و بیماری ها نیز تاثیر منفی بر سالمندی دارند. این رفتارها عبارتند از: تماشای تلویزیون، سیگار کشیدن، مصرف دارو، اختلال کم توجهی بیش فعالی (ADHD)، سکته مغزی، بیماری عروق کرونر و خون رسانی ضعیف به قلب (بیماری ایسکمیک قلبی).
وانگ تاکید کرد که فعالیت بدنی، محدود کردن تماشای تلویزیون و اجتناب از سیگار کشیدن می‌تواند عملکرد شناختی مغز را تقویت کرده و از بیماری‌های شایع پیشگیری کند. محققان با استفاده از روشی به نام تصادفی سازی مندلی، که نوعی مطالعه ژنتیکی است، دریافتند افرادی که از سلامت روانی بهتری برخوردار هستند، با افزایش سن از سلامت جسمانی خوبی نیز برخوردار خواهند بود.
جالب اینجاست که افراد ثروتمند لزوما بهتر یا بیشتر عمر نمی کنند. اگرچه وضعیت اجتماعی و اقتصادی بر دسترسی به غذا و مراقبت های بهداشتی و همچنین میزان استرس ناشی از کار تأثیر می گذارد، امید به زندگی به میزان ثروت افراد بستگی ندارد و وضعیت اجتماعی و اقتصادی از طریق سبک زندگی بر سلامت تأثیر می گذارد.
بنابراین کارشناسان می گویند اگر به دنبال طول عمر و غذای سالم و غنی هستید از پنیر موزارلا غافل نشوید زیرا برای قلب مفید است. دکتر چنگ هان چن متخصص قلب و عروق می گوید: موزارلای تازه سرشار از پروتئین و کلسیم است و حتی دارای پروبیوتیک هایی است که برای سلامت روده و سیستم ایمنی بدن مفید است. همچنین چربی اشباع و سدیم کمتری نسبت به سایر پنیرها دارد.
