راز خوشمزه سالاد کاهو و ذرت

راز یک سالاد کاهو خوشمزه و ذرت و نکاتی برای تهیه سالاد خوشمزه کاهو و ذرت سایت سرگرمی روزامیدواریم این مقاله مورد توجه شما قرار گیرد.

برای درست کردن سالاد ذرت و کاهو زمان زیادی طول نمی کشد. اما به دلیل طعم لذیذ و ظاهر رنگارنگش خیلی زود تمام می شود! این سالاد به عنوان یک صبحانه سالم و مقوی بسیار مناسب است. می توانید از آن برای تقویت ارزش غذایی شام یا ناهار استفاده کنید و آن را به عنوان یک پیش غذای زیبا و خوش طعم برای غذای اصلی سرو کنید.

این سالاد می تواند یک وعده غذایی کامل برای شام باشد، به خصوص برای کسانی که به دنبال یک غذای سبک هستند. در نهایت سالاد کاهو و ذرت با طعم بی نظیر و ظاهر رنگارنگش همه را به خود جذب می کند. پس بیایید همین الان شروع به تهیه این سالاد همه کاره خوشمزه کنیم.

عناصر

کنسرو ذرت 1 عدد

کاهو متوسط ​​1 بوته

1 سر کوچک پیاز شیرین

شکر 2 قاشق غذاخوری

2 قاشق غذاخوری سرکه سیب

خرفه 1 و 1/2 قاشق غذاخوری

پودر خردل 1/4 قاشق چایخوری

نمک 1/4 قاشق چایخوری

1/4 فنجان روغن زیتون

فلفل قرمز کوچک 1 عدد

نحوه تهیه آن

برای تهیه سالاد ذرت و کاهو ابتدا قوطی ذرت را باز کرده و می توانید کمی آن را بجوشانید. در همین حین کاهو را با آب و ماده ضدعفونی کننده شسته و خشک کنید. سپس کاهو را در آبکش بریزید تا آب آن گرفته شود. اگر کاهو را همزمان با تهیه سالاد بشویید، آب موجود در برگ ها به داخل سالاد نفوذ کرده و ظاهر آن را تغییر می دهد.

در مرحله بعد، دانه های ذرت را آماده کنید. کاهوهای شسته و خشک شده را هم خرد کنید، می توانید ریز یا درشت خرد کنید، بستگی به ذائقه شما دارد. پیاز را پوست گرفته و خرد کنید. حتما از پیاز کوچک و شیرین استفاده کنید زیرا پیاز تند می تواند طعم سالاد را تغییر دهد. فلفل قرمز را نیز خرد کنید. ترکیب رنگ های زیبا مانند سبز، قرمز، زرد و غیره. سالاد را به یک تصویر زنده و جذاب تبدیل می کند.

سپس مواد خرد شده و دانه های ذرت را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. سپس ادویه ها را اضافه کنید. این ادویه ها شامل تخم مرغ جوجه تیغی، نمک، شکر، سرکه سیب و پودر خردل است. در آخر روغن زیتون را اضافه کرده و همه مواد را خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

سالاد ذرت و کاهو آماده است و می توانید بلافاصله آن را سرو کرده و میل کنید. یا در صورت تمایل می توانید آن را برای مدتی (حدود 1 ساعت) در یخچال قرار دهید تا طعم ها خوب مخلوط شوند. اما توصیه می شود سالاد را بیش از این مدت در یخچال نگهداری نکنید.

راز خوشمزه سالاد کاهو و ذرت

به جای ذرت تازه می توانید از ذرت کنسرو شده یا نیمه پخته استفاده کنید. اما اگر این دانه ها شیرین هستند، شکر را از مواد جدا کنید.

علاوه بر ذرت و کاهو، می توانید میوه های دیگری مانند گوجه فرنگی، هویج، کدو سبز و خیار را به سالاد ذرت و کاهو اضافه کنید.

در صورت تمایل می توانید در تهیه این سالاد از سس مایونز نیز استفاده کنید. اما در نظر داشته باشید که با افزودن این مواد از میزان مفید بودن و چربی کم سالاد کاسته می شود.

اگر سالاد ذرت و کاهو را با روغن زیتون بکر درست کنید طعمی خاص و متفاوت خواهید داشت. البته مراقب باشید چون همه این نوع روغن را دوست ندارند.

اگر سرکه سیب ندارید، می توانید از سرکه بالزامیک، آب لیمو یا شاهی استفاده کنید.

سعی کنید از ذرت تازه یا ذرت روی لپه استفاده کنید تا خوب بپزد.