طرز تهیه آب پنیر با افتیمون

طرز تهیه آب پنیر با افتیمون ؛ آموزش درست کردن آب پنیر با افتیمون همگی در سرگرمی روز و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.

همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.

امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.

از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.

پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.

طرز تهیه آب پنیر با افتیمون

به مدت ۲۰ دقیقه شیر را بجوشانید.

سپس بگذارید تا شیر ولرم شود.

در این مرحله یک استکان سرکه خرما، سرکه انگور، آب لیمو به آن اضافه نمایید.

۱تا ۲ ساعت ظرف را کنار بگذارید تا شیر بریده و دلمه شود.

شیر دلمه شده را داخل کیسه پارچه ای بریزید و آب آن را که همان آب پنیر است را جدا کنید و نوش جان نمایید.

حالا اگر می خواهید آب پنیر را به پودر تبدیل کنید به این روش عمل کنید.شما برای تبدیل آب پنیر به پودر آب پنیر روش های مختلفی دارید.

راحت ‌ترین راه برای این کار، استفاده از یک دهیدراتو مواد غذایی است.

شما می ‌توانید این دستگاه را تهیه کرده و به راحتی و بدون دردسر پروتئین وی را خشک کنید.

پروتئین وی مایع را برای حدود ۱۲ ساعت در دمای ۱۳۵ درجه فارنهایت در دستگاه دهیدراتور قرار دهید.

این کار ممکن است برای شما هزینه بر باشد با روش های کم هزینه تر نیز می توانید پودر را تهیه کنید.

به راحتی می ‌توانید مایع آب پنیر را در یک قابلمه بریزید،

روی حرارت متوسط شعله بزارید و اجازه دهید تا مایع به تدریج شروع به ضخیم و غلیظ شدن ‌کند.

همچنین می توانید برای بهتر خشک شدن آن را به یک سینی با مقداری کاغذ پخت منتقل کنید و اجازه دهید تا برای ۱۲ ساعت خشک شود.

اگر به طور کامل خشک نشده باشد، آن را هم بزنید و اجازه دهید ۱۲ ساعت دیگر باقی بماند تا کامل خشک ‌شود.

برای طعم دار کردن پودر به دست آمده می توانید از یک غذاساز و یا یک مخلوط ‌کن برای درست کردن پودر استفاده کنید

و هم چنین از طعم ‌های طبیعی مثل پودر وانیل و کاکائو استفاده کنید

آشنایی با دیگر خواص افتیمون

برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص افتیمون آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.

آشنایی با خواص افتیمون

نام علمی آن Cuscuta است و از تیره پیچک ها(Cuscuta epithymum) می باشد .

گیاه افتیمون معمولا با گیاه کشوث اشتباه گرفته می شود .

گیاهی که معمولا در عطاری ها به نام افتیمون به فروش می رسد چیزی غیر از گیاه کشوت نیست که البته به علت شباهت ظاهری آن با افتیمون اشتباها با نام افتیمون عرضه می شود.

این دو گیاه از نظر خواص و عملکرد کاملا متفاوت از یکدیگر هستند .

افتیمون گیاه علفی یکساله و پیچنده که به حالت انگلی بر روی عده ای از گیاهان علفی به سر می برد .

شاخ و برگ آن مانند ریسمان باریک و از خانواده سس ها (انگل) است .

معمولا به دور هر گیاهی می پیچد . مایل به زرد ، ساقه های آن ظریف ، باریک ، قابل انعطاف ، صاف و منشعب است .

برگ های آن بسیار ریز است .گل های آن ریز مایل به زرد و صورتی دیده می شود .

گل های آن ریز و مایل به زرد و صورتی دیده می شود .

گل های آن مرکب از قطعات پنج تایی و مجتمع و به وضع فشرده یا ظاهر کروی ، در طول ساقه و در کنار فلس ها است .

اواخر بهار تا پاییز زمان گل دادن افتیمون می باشد . و طبیعت ان گرم و خشک است.

گیاه آفتیمون که به زبان هندی “اکاس بیل” نامیده می شود گیاهی است از تیره پیچک صحرائی علفی و یک ساله و دارای ساقه های ظریف و باریک است که قابلیت انعطاف داشته و رنگ ساقه تقریبا کرم مایل به قرمز است.

افتیمون شامی در واقع یک گیاه انگل سالانه است و دارای سازگاری های انگلی معمولی است ، خواص دارویی افتیمون نیز بسیار می باشد.

این گیاه هیچ برگ و ریشه ندارد و فاقد کلروفیل رنگدانه گیاه است ، بنابراین برای بقا کاملا وابسته به گیاه میزبان است.

افتیمون شامی از مکنده های انگلی خود برای مکیدن مواد مغذی و بالا رفتن از گیاهان دیگر استفاده می کند.

بنابراین یک گیاه انگلی بالا رونده است و باید به گیاه میزبان نزدیک شود.

خواص افتیمون برای مغز

افتیمون برای افراد کهنسال، سردمزاجان و سوداوی مزاجان مفید است و بیماری های مغز و اعصاب، سردرد، صرع، تشنج امتلایی، مالیخولیا، مانیا، جنون، افسردگی، کابوس، وسواس سوداوی، فلج، خدر، استرخاء، لقوه، سرطان، درد مفاصل، بیماری های سوداوی، بیماری های پوستی، جوش و لک پوست، نفخ معده و ورم طحال را بهبود می بخشد. افتیمون پیچیده به دور آویشن، به درمان سرطان بسیار کمک می کند.

مهمترین مکانیسم آفتیمون، پاکسازی اخلاط از بدن خصوصا سودا از مغز است.

خواص افتیمون برای رحم و زنان و قاعدگی و کیست تخمدان

مصرف این گیاه مدر و قاعده اور می باشد و همچنین ضماد آن برای کاهش درد مفاصل سودمند می باشد.

برای درمان کیست تخمدان ابتدای شب یک استکان آب جوش و یک قاشق چایخوری پودر گیاه افتیمون را مخلوط و پس از ۵ دقیقه دم کشیدن با عسل ناب میل کنید؛

خواص افتیمون برای اعصاب

مصرف این گیاه با داروهای اعصاب و روان یا داروهای ضد صرع و تشنج ممکن است سبب تداخلات دارویی گردد.

و مصرف آن برای بیماران دچار مشکلات اعصاب و روان یا مبتلا به صرع و تشنج حتما با نظر پزشک صورت گیرد.

جالب است بدانید مصرف دم کرده افتیمون باعث آرامش می‌شود و به درمان آلزایمر در سالمندان کمک می‌کند.

خواص افتیمون برای کبد

افـتیمون دارای مواد شیمیایی بوده که شبیه آنتی اکسیدان ها عمل می کنند. این مواد می توانند در کند شدن رشد سلول های سرطانی و بهبود سلامت کلیه ها، کبد و سیستم عصبی موثر باشند.

افـتیمون در دفع سودا و رفع بلغم مفید بوده همچنین با تصفیه خون کبد را نیز تقویت خواهد کرد.

مصرف منظم جوشانده افتیمون شامی بهبودی قابل توجهی در کاهش آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) در آزمایش خون و به طور قابل توجهی آسیب دیدگی بافت کبد را نتیجه میدهد.

پس میتواند به طور موثری باعث کاهش شدت کبد چرب گردد.

خواص افتیمون و اسطوخودوس

برای دفع کرمهای روده و معده مصرف جوشانده افـتیمون موثر می باشد. و چنانچه آن با اسطوخودوس مصرف شود در بهبود صرع بلغمی، صرع سوداوی، لقوه، خدر و فلج نیز می تواند مفید باشد.

نوشیدن جوشانده افتیمون، قاتل دیدان و مخرج کرم معده و روده است.

خوردن افتیمون با اسطوخودوس، صرع سوداوی، صرع بلغمی، فلج، لقوه، تشنج امتلایی و خدر را برطرف می کند.

خوردن چهار درهم افتیمون کوبیده شده با کمی عسل و اندکی نمک، مسهل قوی سودا و بلغم است.

خوردن شش درهم افتیمون با ماءالجین، مالیخولیا و سردرد سداوی مشارکتی با قلب را بهبود می بخشد.

خوردن شش درهم افتیمون با شش درهم افسنتین برای درما نمالیخولیا مقید است.

خواص افتیمون و افسنطین

افسنطین همراه با افتیمون و اسطوخودوس مسهل سوداست و برای سردرد، لقوه، سستی اعضا، خواب آلودگی و دردهای عصبی اثربخش است.

گفتنی است، برای تهیه دم کرده آن از ۴ تا ۱۰ گرم گیاه خشک در یک لیتر آب به مدت یک ساعت استفاده می شود.

خواص آب پنیر و افتیمون

اگر آب پنیر «افتیمون» خورده شود، مسهل سودا بوده و تلخی صفرا را دفع می کند.

به علت رقت و لطافت، نیروی آن زیاد است، اخلاط شدید را آرام می سازد، نرم کننده ی جرم بیماری زاست و ماده ی بیماری زای مقاوم را به تدریج، تجزیه و حل می کند.

این دارو از نظر خاصیت گرم است.

مسهل و بازکننده، مدر و تسکین دهنده ی حالت های التهاب است.

در بیماری حاد سوداوی، مالیخولیا، داءالفیل، سوزش ادرار و ضعف کلیه ها و کمک به انجام عمل آن ها، ضدسنگ، ضدزخم مثانه، درمان زخم های تازه و کهنه و کم سویی چشم کاربرد دارد.

افتیمون سودا

مسهل سودا و بلغم است.

برای رفع سردردهای سوداوی ۵ گرم از این گیاه را در۲۰۰ سی‌سی شیر جوشیده شده خیسانده صاف نموده با کمی سکنجبین مخلوط نموده میل شود.

شربت افتیمون برای امراض سودا نافع است،

به تنهایی مسهل بلغم و سودا و با بنفشه مسهل صفرا می باشد.

افتیمون برای افراد کهنسال، سردمزاجان و سوداوی مزاجان مفید است و بیماری های مغز و اعصاب، سردرد، صرع، تشنج امتلایی، مالیخولیا، مانیا، جنون، افسردگی، کابوس، وسواس سوداوی، فلج، خدر، استرخاء، لقوه، سرطان، درد مفاصل، بیماری های سوداوی، بیماری های پوستی، جوش و لک پوست، نفخ معده و ورم طحال را بهبود می بخشد. افتیمون پیچیده به دور آویشن، به درمان سرطان بسیار کمک می کند.

مهمترین مکانیسم آفتیمون، پاکسازی اخلاط از بدن خصوصا سودا از مغز است.

افتیمون برای فشار خون

گاهی افزایش فشار خون همراه با افزایش سوداست، غلبه سودا باعث می شود بیمار دچار تصلب شرایین شود.رنگ چهره این بیماران تیره می شود و فکر و خیال و وسواس آن ها افزایش می یابد.

همچنین نبض این افراد نیز دچار مشکل می شود. (سفت می زند) درمان این دسته از بیماران، انجام فصد و در کنار آن استفاده از داروهایی است که سودا را کاهش می دهد و باعث آرامش می شود.به این افراد توصیه می شود از گیاهانی مانند گل گاوزبان، سنبل الطیب، استوقودوس، افتیمون و… استفاده کنند.

افتیمون برای صفراوی ها

دم کرده افتیمون : این دم کرده، تحلیل برنده ورمها، لطیف کننده، بازکننده انسداد و مفرح قلب ، جهت بیماریهای مغز و اعصاب مانند سردرد، تشنج، افسردگی، کاووس و وسواس و بیماریهای مفاصل مفید است.

به تنهایی مسهل بلغم و سودا و با بنفشه مسهل صفرا می باشد.

.