طرز تهیه پای گیلاس با مرغ

گیلاس پلو یکی از انواع آش پلو ایرانی است که به دلیل استفاده از آلبالو در آن به عنوان یک غذای فصلی شناخته می شود. خاستگاه این غذای لذیذ متعلق به شهر شیراز است. البته امروزه در سراسر کشور گسترش یافته است. می توانید در فصل تابستان گیلاس را چیده و هسته آن را جدا کنید سپس در فریزر نگهداری کنید تا بتوانید در تمام فصول این غذای خوشمزه را تهیه کنید و از خواص خوب آلبالو بهره ببرید. خواصی مانند ضد التهاب، رفع کم خونی، تسکین درد، سلامت پوست و مو. برای دیدن آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با مرغ ادامه دهید و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه هویج پلو خوشمزه و خاص به روش همیشگی رزا

برنج یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین مواد غذایی در جهان است. ضمن اینکه این غذا به روش های مختلفی تهیه و سرو می شود

طرز تهیه پای گیلاس با مرغ

مرحله اول

من آماده می کنم پای آلبالو خوشمزه و خاص در ابتدای کار با مرغ پیاز را شسته و پوست می گیریم. سپس آن را به ورقه های کوچک برش می دهیم. سپس ظرف مناسبی را با کمی روغن روی اجاق می گذاریم تا داغ شود.

مرحله دوم

سپس پیاز را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سپس تکه های مرغ را به پیازها اضافه کنید و در روغن خوب تفت دهید. نصف پیمانه زعفران و مقداری نمک به آن اضافه کنید.

سطح سوم

حرارت را کمی کم کنید تا مرغ زعفرانی بپزد و طلایی شود. آلبالوها را با یک لیوان آب و نصف لیوان شکر می گذاریم تا یک ربع بجوشد و رنگ خود را بازگرداند. حالا آلبالوها را آبکش کنید و آب آن را به همراه ۲ پیمانه آب به برنج خیس کرده اضافه کنید.

طرز پخت عدس پلو با گوشت مخصوص با طعم جذاب و عالی

عدس پلو یکی از غذاهایی است که با شنیدن نامش یاد نذری های خوشمزه ماه محرم و رمضان می افتیم.

مرحله چهارم

سپس روی شعله گاز می گذاریم تا برنج نیم پز شود و آب آلبالو گرفته شود. در آخر برنج را آبکش می کنیم و با آلبالو مخلوط می کنیم و 45 دقیقه تا یک ساعت می گذاریم بجوشد سپس با خلال پسته و برنج زعفرانی تزیین می کنیم.