طرز تهیه ترشی خیار چنبر

ترشی خیار چنبر یکی از انواع ترشی های خوشمزه است که با روش های ساده می توانید آموزش کامل مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه ترشی خیار چنبر برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه ترشی فلفل سبز تند به سبک بازاری و با سلیقه زیاد

ترشی فلفل سبز تند یکی از چاشنی های خوشمزه و ساده ایرانی است که می توان آن را در انواع دستور تهیه کرد.

طرز تهیه ترشی خیار چنبر

مرحله اول

برای دستور غذا ترشی خیار چنبر خوشمزه در ابتدای کار چنبرها را به همراه هویج و ساقه کرفس می شوییم سپس در آبکش می گذاریم تا آب اضافی آنها گرفته شود. حالا هویج را پوست می گیریم.

مرحله دوم

سپس خیار و هویج را با رنده ریز رنده می کنیم سپس در ظرف نسبتا بزرگی می ریزیم. حالا ساقه کرفس را می بریم، بهتر است از ساقه های ریز و زرد آن، همراه با سیر استفاده کنیم.

سطح سوم

حالا ساقه کرفس و سیر خرد شده را به همراه مقداری فلفل سیاه، پاپریکا، نمک، نعناع خشک و پودر تخم گشنیز داخل کاسه با خیار بریزید و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب و یکدست شوند.

طرز تهیه ترشی ریواس به روش سنتی با طعم عالی

ترشی ریواس یکی از ترشی های خوشمزه و خاص ایرانی است که طعم بسیار لذیذی دارد

مرحله چهارم

در این مرحله سرکه سفید را به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد مخلوط شوند سپس داخل شیشه مورد نظر را با دستمال خشک کنید و ترشی را داخل آن بریزید و درب شیشه را ببندید.

مرحله پنجم

سپس ترشی را به مدت 24 ساعت در یخچال می گذاریم و استراحت می دهیم تا کاملا پخته شود. سرگرمی روز می توانید این نوع ترشی را به مدت ۵ تا ۶ ماه در یخچال نگهداری کنید. نوش جان.