طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی

ترشی گوجه فرنگی یکی از انواع ترشی های خوشمزه و متفاوت است که می توانید در دستور پخت های مختلف آن را تهیه کنید تا آموزش کامل مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز پخت ترشی بامیه به صورت مونتاژی و با ذائقه زیاد

ترشی بامیه یکی از ترشی های لذیذ و اصیل ایرانی است که طبق دستور پخت های مختلف درست می شود

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی

مرحله اول

من آماده می کنم ترشی گوجه فرنگی خوشمزه در ابتدای کار گوجه ها را شسته و به 4 قسمت مساوی تقسیم می کنیم. حالا یک قابلمه پر از آب را روی حرارت زیاد قرار دهید و اجازه دهید آب به نقطه جوش برسد.

مرحله دوم

وقتی آب به جوش آمد، گوجه فرنگی ها را به همراه ۲ قاشق غذاخوری نمک به قابلمه اضافه کنید، سپس بگذارید در آب در حال جوش بماند تا رنگشان تغییر کند. حالا گوجه ها را از آب در حال جوش جدا می کنیم.

سطح سوم

حالا ظرف مورد نظر را انتخاب می کنیم سپس داخل ظرف را با گوجه فرنگی پر می کنیم و با مقداری شوید و ریحان تازه پر می کنیم. سپس بقیه ظرف را با گوجه فرنگی پر کنید و 2 قاشق نمک اضافه کنید.

طرز تهیه لوبیا سبز ترشی به روش سنتی با طعم عالی

ترشی لوبیا سبز یکی از ترشی های خوشمزه و اصیل ایرانی است که با مواد مختلفی درست می شود

مرحله چهارم

سپس یک فنجان آب جوشیده در قابلمه را داخل ظرف بریزید و بقیه ظرف را با سرکه پر کنید. در صورت تمایل می توانید فلفل چیلی و سیر را بین گوجه فرنگی ها قرار دهید. حالا درب ظرف را محکم ببندید.

مرحله پنجم

سپس ترشی را به مدت 3-4 روز در دمای محیط می گذاریم تا کاملا برسد. بعد از این مدت گوجه های مرینیت شده را در ظرف دلخواه ریخته و با ظرف سرو کنید. نوش جان.