طرز تهیه کاسه حلوا

حلوا کاسه یکی از انواع حلوای ساده و خوشمزه در شهر شیراز است که با طعم های مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کاسه حلوا برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه حلوای مجلسی از هویج با طعم و رنگ عالی

حلوای هویج یکی از خوش رنگ ترین و سنتی ترین حلواهای کشورمان است که در شهرهای مختلف به روش های مختلف سرو می شود.

طرز تهیه کاسه حلوا

مرحله اول

من آماده می کنم یک کاسه حلوای خوشمزه در ابتدای کار شکر و آب را در قابلمه مناسبی می ریزیم و بعد از آن قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و هم می زنیم تا ذرات شکر در آب حل شود.

مرحله دوم

حالا گلاب را به همراه زعفران پخته شده به مخلوط شربت اضافه می کنیم و هم می زنیم و حرارت را خاموش می کنیم. توجه داشته باشید که شربت حلوا به هیچ عنوان نباید بجوشد. سپس آرد برنج و آرد سفید را داخل الک بریزید.

سطح سوم

در این مرحله مخلوط آرد را 3 بار الک کنید سپس در سینی مناسبی بریزید. سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس تفت می دهیم تا بوی خامی آرد کاملا گرفته شود و رنگ آرد تغییر نکند.

طرز تهیه حلوای کدو حلوایی با آب انگور یا شکر به روش سنتی

حلوای کدو حلوا یکی از حلواهای خوشمزه و بسیار خوش رنگ ایرانی است که می توانیم از آن برای…

مرحله چهارم

حالا کره مایع را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب و یکدست شوند. سپس ماهیتابه را از روی اجاق برداشته و بلافاصله شربت را داخل ماهیتابه می ریزیم و سپس هم می زنیم و دوباره تابه را روی اجاق می گذاریم.

مرحله پنجم

در این مرحله دو طرف تابه را می گیریم، سپس تابه را روی یک تکه تکان می دهیم تا حلوا در تابه جمع شود. سپس درب تابه را با بخار آب می بندیم سپس روی تابه می گذاریم و اجازه می دهیم حلوا 10 دقیقه بجوشد.

مرحله ششم

سرگرمی روز بعد از گذشت این مدت حلوای داغ را در ظرف دلخواه می ریزیم سپس در صورت تمایل با پودر پسته و گلاب تزئین می کنیم. در آخر کاسه حلوا را با چای سرو می کنیم. نوش جان.

طرز تهیه حلوای شیر خشک مجلسی با طعم عالی

حلوای شیر خشک یکی از حلواهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد مختلفی درست می شود