طرز تهیه حلوا مقری

حلوای موگریزی یکی از انواع حلوای خوشمزه و ابری است که بافتی بسیار نرم و لطیف دارد برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوا مقری برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه حلوای موزی به روش مجلسی با طعم عالی

حلوای موزی یکی از انواع حلوای بین المللی ساده و خوشمزه است که برای دسر یا سرو در مجالس مناسب است.

طرز تهیه حلوا مقری

مرحله اول

من آماده می کنم حلوای مقری خوشمزه در ابتدای کار در ظرف مناسبی نشاسته رنگی را با آب سرد بریزید و خوب مخلوط کنید سپس از صافی رد کنید تا مخلوط نشاسته کاملا صاف و یکدست شود.

مرحله دوم

حالا نشاسته و شکر را در قابلمه مناسبی بریزید و خوب هم بزنید تا ذرات شکر حل شود سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود و بوی خامی آن از بین برود.

سطح سوم

اگر بوی خامی آبگوشت کاملاً از بین نرفت، دوباره مقداری آب داخل قابلمه اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا آبگوشت شفاف شود و به غلظت فرنی برسد. سپس روغن مایع را به قابلمه اضافه می کنیم.

طرز تهیه حلوای مجلسی از آرد گندم با طعم و رنگ عالی

حلوای آرد گندم یکی از حلواهای سنتی و قدیمی ایرانی است که معمولا برای پذیرایی در مراسم خاترم استفاده می شود.

مرحله چهارم

حالا هم بزنید و زعفران پخته شده را به همراه پودر هل، گلاب و خلال بادام در تابه به فواصل زمانی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حلوا یکدست و غلیظ شود سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید.

مرحله پنجم

سپس حلوا را در ظرف مورد نظر بریزید و با قاشق آن را صاف کنید و بگذارید کاملا خنک شود. در آخر حلوا را به شکل الماس برش زده و به دلخواه تزیین کنید. نوش جان.