طرز تهیه دسر بستنی خربزه
دسر بستنی خربزه یکی از دسرهای بین المللی لذیذ است که با دستور پخت های مختلف قابل تهیه است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر بستنی خربزه در ادامه مطلب سرگرمی روز همراه باشید
| مواد لازم برای دسر بستنی خربزه |
|
| خربزه | 1 عدد وسط |
| پودر ژلاتین | 3 قاشق غذاخوری |
| آب سرد | ½ فنجان |
| شیر نر | ½ فنجان |
| قند | ½ فنجان |
| بستنی وانیلی | 2 لیوان |
| کرم رنگ | 3 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه دسر بستنی خربزه
مرحله اول
برای تهیه دسر خربزه خوشمزه در ابتدای کار پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید تا اسفنجی شود.
مرحله دوم
حالا خربزه را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید، سپس خربزه را به همراه بستنی وانیلی، خامه، شکر، شیر و ژلاتین بدون نمک داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید.
سطح سوم
وقتی مواد داخل غذاساز کاملا مخلوط و پوره شد، هم زدن را متوقف می کنیم. سپس داخل قالب مورد نظر را با کمی روغن مایع چرب می کنیم سپس با دستمال کاغذی روغن اضافی داخل قالب را جدا می کنیم.
مرحله چهارم
حالا مخلوط دسر را داخل قالب بریزید و قالب را به مدت 5-6 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود و کاملا ببندد. بعد از این مدت قالب را از یخچال خارج کنید و لبه های دسر را با استفاده از چاقو از قالب خارج کنید.
مرحله پنجم
سپس لبه های دسر را به سمت مرکز فرم می کشیم تا دسر کاملا از فرم جدا شود. در آخر دسر را در ظرف مورد نظر برمی گردانیم و با برش هایی از میوه های مورد نظر تزئین می کنیم و سرو می کنیم. نوش جان.
