طرز تهیه رب انار خانگی
طرز تهیه رب انار خانگی
طرز تهیه رب انار خانگی ؛ دستور تهیه رب انار خانگی برای مصرف غذای محلی همگی در سرگرمی روز و خواب.امیدواریم این مطلب که حاصل تلاش تیم خواص مواد غذایی سایت است مورد توجه شما سروران گرامی قرار گیرد.
همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است.َ
امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است.
از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است.
پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.
طرز تهیه رب انار خانگی
برای شروع انارها را بشویید و آنها را از وسط نصف کنید.
با استفاده از آب انار گیر دستی یا سنتی، آب انار را بگیرید. میتوانید از دستگاههای برقی نیز برای گرفتن آب انار استفاده کنید،
اما در مرحله آخر نیاز به عبور از صافی دارد تا صاف و شفاف شود.
آب انار به دست آمده را درون یک قابلمه متناسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به نقطه جوش برسد.
زمانی که آب انار به نقطه جوش رسید، حرارت را کم کرده و مداوم هم بزنید تا به ته قابلمه برسد.
به صورت پیوسته همزده و حرارت را زیاد کنید تا غلظت مواد افزایش یابد. برای تهیه رب انار از ۲۰ کیلو انار ۱۲۰ دقیقه نیاز است.
در نهایت رب انار با غلظت شربت انار به دست میآید.
آشنایی با دیگر خواص رب انار در طب سنتی
برای اینکه شما سروران گرامی با دیگر خواص رب انار آشنا شوید این بخش را برای شما تهیه نموده ایم.
آشنایی با رب انار
رب انار که از جوشاندن ترکیب ساده آب انار، شکر، آبلیمو و غلیظ کردن آن، به دست میآید،
رب انار همان خواص آب انار را دارد و چاشنی بسیاری از غذاهای ایرانی است.
رب انار یک چاشنی شناخته شده در طبخ غذاهای سنتی ایرانی است.
خانمهای کدبانو خیلی هنرمندانه از این چاشنی ترش و ملس برای هر چه خوشمزهتر کردن غذاهای اصیل استفاده میکنند.
اما آیا میدانید که این چاشنی جذاب آشپزخانه شما، یک داروی تمامعیار در طب سنتی است؟
آیا از خواص رب انار (Properties of pomegranate paste) در درمان بسیاری از بیماریها اطلاع دارید؟
خاصیت رب انار در بهبود متابولیسم کل بدن و رسیدن به یک سبک زندگی سالمتر اثبات شده است.
این چاشنی مرزهایی فراتر از طب سنتی را طی میکند و حالا در نزد دکترهای دانشگاه رفته
با آن طب مدرن و موشکاف هم محبوب و شناخته شده میباشد.
خواص رب انار برای کبد
یکی از بهترین راه های درمان کبد چرب رب انار است زیرا رب انار به پاکسازی و سم زدایی کبد کمک می کند.
رب انار ترش سرشار از مواد مقوی برای تقویت کبد و صفرا است.
ترکیبات پلی فنون رب انار موجب کاهش کلسترول خون (LDL) میشود
و از ایجاد چربی در عروق بدن جلوگیری میکند.
خواص رب انار برای کبد چرب متوجه قابلیت چربی سوزی این چاشنی است.
قاعدتاً میدانید که کبد محلی برای پاکسازی خون است
و در صورت انباشت چربیهای مضر در خون از تصفیه کردن ناتوان میشود.
وقتی حجم کلسترول خون زیاد است، این چربی مازاد در داخل کبد انباشته خواهد شد.
تجمع چربی بافت کبد را نابود میکند.
کبد چرب یک نارسایی عمیق و کاملاً جدی است که باید با سبک زندگی سالمتر و مصرف خوراکیهای مفید مانند رب انار آن را مرتفع سازیم.
کافی است هر صبح یک قاشق رب انار ترش مصرف کنید تا با افزایش سوختوساز بدن از قید بیماری خطرناکی مانند کبد چرب نیز رهایی پیدا کرده باشید.
برای درمان کبد چرب همچنین می توانید از ترکیب رب انار و آبغوره استفاده کنید.
خواص رب انار برای پوست
رب انار حاوی نیاسین است و سبب میشود پوست حالت ارتجاعی خود را حفظ کند
و به همین علت سلامت پوست را حفظ کرده و از پیری زودرس پیشگیری میکند.
بسیاری از مردم علاوه بر طعم خوشمزه رب انار با خرید چاشنی رب انار
و استفاده در غذاها از آن برای درمان مشکلات پوستی خود از جمله،
پاکسازی جوش و آکنه و صافی صورت استفاده میکنند.
همچنین برای ترمیم سریع جای زخم، جوش و آکنه بسیار موثر است.
این چاشنی شگفتانگیز به افزایش کلاژن سطح پوست کمک میکند
و باعث استحکام پوست، کاهش چین و چروک صورت و جوانسازی پوست میشود.
رب انار برای درمانهای موضعی در بهبود بیماریهای پوستی نیز مفید است.
از رب انار میتوانید برای درمان آفت و یا جوش دهان استفاده کنید.
کافی است مقداری از رب انار ترش را بر روی جوش و یا آفت بگذارید تا عارضه ایجاد شده تسکین پیدا کند.
از رب انار حتی میتوانید برای تسکین زخمها استفاده کنید.
رب انار یک ضماد طبیعی است که در هر چه بسته شدن سریعتر زخمها تاثیر گذار است.
رب انار حاوی ویتامینهای C و K، پتاسیم، آهن، مس و روی است که برای داشتن پوستی جوان و سالم بسیار مهم هستند.
وقتی رب انار به صورت موضعی استفاده شود، پوست را مرطوب و نرم می کند و لکه های خشک را صاف می کند.
این میوه به طور طبیعی پوست را روشن می کند و لکه های تیره و سایر عیوب پوست را محو می کند.
انار یکی از بهترین مواد طبیعی ضد پیری است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند،
چین و چروک و خطوط ریز را به تاخیر می اندازد و پوست را صاف و جوان نگه می دارد.
با پوستهای کدر، خسته و خاکستری مقابله می کند، پوست های کم آب را آبرسانی می کند
و دوباره آن را حجیم و انعطاف پذیر می کند. انار صنعتی دارای یک اثر ضد التهابی قوی است
که می تواند به شما در تسکین التهابات پوستی تحریک شده و آکنه کمک کند.
همچنین پوست شل و افتاده را درمان می کند و با تحریک کلاژن سازی آن را محکم و الاستیک می کند.
حتی لایه برداری آن فواید بی شماری برای پوست شما دارد.
پوست خشک و آسیاب شده انار یک لایه بردار عالی برای پوست است
که تمام سلول های مرده و خشک پوست را از بین می برد، منافذ را باز می کند
و از آکنه و جوش های سر سیاه جلوگیری می کند.
روغن هسته انار به بازسازی اپیدرم کمک می کند.
اغلب برای درمان اگزما و پسوریازیس استفاده می شود.
در مجموع، انار با حفظ سلامت، جوانی، محافظت خوب و درخشندگی آن
به پوست شما کمک می کند و برای انواع پوست مناسب است.
خواص رب انار برای غلظت خون
مصرف رب انار به طور مرتب میتواند غلظت خون را درمان کند و به تنظیم غلظت خون کمک کند.
برای این امر بهتر است در ابتدای روز و به صورت ناشتا از ۱ قاشق غذاخوری رب انار شیرین استفاده کنید.
خواص رب انار برای رحم
درمان کم خونی، فقر آهن و همچنین پاکسازی رحم بانوان، دو مورد از مهمترین فواید استفاده از رب انار است.
برای تنگ کردن واژن باید از آب انار استفاده کنید نه رب انار.
ابتدا دراز کشیده سپس مقداری آب انار با کمک سرنگ ( بدون سوزن) به واژن وارد کنید.
سعی کنید دو الی سه ساعت در همان وضعیت باقی بمانید.
هر چقدر مدت زمانی که آب انار در واژن است بیشتر باشد، درمان نتیجه ی بهتری به دنبال دارد.
خواص رب انار برای لاغری
در رژیمهای غذایی از رب انار و آب انار برای لاغری و کاهش وزن استفاده میکنند
زیرا انار سرشار از ویتامینهای A,B,C میباشد که به سوخت و ساز بدن کمک میکند.
برای لاغرتر شدن بهتر است رب انار را به صورت ناشتا مصرف نمایید زیرا اینگونه جذب آن بهتر صورت میگیرد.
برای رسیدن به وزن دلخواه داشتن رژیم غذایی مناسب، ورزش و تحرک کافی کنار مصرف ناشتای رب انار کمک کننده است.
رب انار با برخورداری از فیبر، پتاسیم، آهن، کربوهیدرات، سدیم، منیزیم، منگنز، اسید فولیک، پلی فنول،
اسید اولایژیک، قند، ویتامین A، B، B1، B2، B3، B6، E، C یک آنتی اکسیدان فوق العاده است.
رب انار با برخورداری از فیبر زیاد و پلی فنون احساس گرسنگی را به مدت طولانی کنترل میکند
و با ایجاد تعادل در هورمونها، کنترل وزن را سهولت بخشیده و سوخت و ساز بدن را افزایش میدهد.
اگر رب انار را ناشتا مصرف کنید، جذب بهتر و بیشتری صورت میگیرد.
علاوه بر استفاده از رب انار میتوانید، آب انار را بگیرید و بدون شکر استفاده کنید
و یا به سالاد اضافه نمایید، تا به معجزه لاغری رب انار پی ببرید.
برای رسیدن به وزن دلخواه داشتن رژیم غذایی مناسب، ورزش
و تحرک کافی به همراه مصرف ناشتای رب انار بسیار موثر خواهد بود.
خواص رب انار برای کم خونی
پلیفنول موجود در رب انار از ایجاد صفحات چربی در رگهای خونی پیشگیری میکند
و باعث تسهیل گردش خون میشود. مصرف انار میتواند مقدار آهن خون را افزایش داده و خطر ابتلا به کمخونی را کاهش دهد.
خواص رب انار برای دیابت
دیابت یک بیماری خاموش است که آرام و پیوسته در سکوت کامل ظاهر میشود
و خیلی زود سالمترین و قویترین آدمها را از پا میاندازد.
دیابت حالا تبدیل به مشکل جدی در دنیای مدرن و کمتحرک ما شده است.
قطعا میخواهید تا از این بیماری در امان باشید و یا اگر مبتلا هستید،
هر چه راحتتر و سریعتر آن را درمان کنید. خواص رب انار برای دیابت اثبات شده است.
مصرف منظم این چاشنی باعث کاهش کلسترول بد خون شده
و در بهبود حال بیماران دیابتی نوع دوم تاثیر مثبتی میگذارد.
خواص رب انار برای معده
مصرف بیش از حد رب انار در افرادی که مزاجشان سرد است موجب سستی معده و نفاخ می شود.
استفاده زیاد از آن موجب سست شدن معده و ایجاد نفخ میشود. مصرف رب انار به افراد مبتلا به زخم معده و روده توصیه نمیشود.
مصرف رب انار در هضم غذا تأثیر گذار است. رب انار با تقویت سیستم گوارش در بهبود هضم غذا مفید است.
انار و رب انار برای آنها که مشکلات گوارشی دارند، توصیه شده است.
این میوه و خصوصا رب تلغیظ شدهی آن از معده تا روده را تقویت میکند و مانع از بیماریها مانند یبوست خواهد شد.
مصرف زیاد رب انار باعث مبتلا شدن به یبوست می شود.
رب انار ترش باعث رفلاکس معده می شود.
خواص رب انار در بارداری و شیردهی
انار ترش طبع سرد و تر دارد. از این رب انار میتوان برای کاهش حالت تهوع در دوران بارداری
و بیشتر شدن اشتهای خانم باردار کمک گرفت اما مصرف زیاد آن موجب ابتلا به یبوست خواهد شد.
رب انار حاوی نیاسین است که مادهای ضروری برای رشد ذهن جنین میباشد
بنابراین خوردن آن به خانمهای باردار توصیه میشود. همچنین خانمهای باردار میتوانند
برای کاهش تهوع خود رب انار مصرف نمایند و اشتهای خود را افزایش دهند.
اگر در دوران بارداری رب انار مصرف کنید می توانید اشتهای خودتان را افزایش بدهید.
مصرف رب انار در بارداری در رشد جنین بسیار مفید است.
مصرف انار شیرین یا رب انار شیرین توسط زنان باردار و مادران شیرده، موجب تقویت مادر و فرزند شده و به رشد آیندۀ کودک کمک می کند.
خواص رب انار در بدنسازی
مصرف رب انار با عث تقویت عملکرد بدنسازان و ورزشکاراتن می شود.
همچنین خاصیت برجسته رب انار برای ورزشکاران این سات که باعث چربی سوزی می شود.