طرز تهیه ساندویچ مرغ سرخ شده

ساندویچ مرغ سوخاری یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای بین المللی است که با طعم های مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه ساندویچ مرغ سرخ شده برای سرگرمی روز همراه باشید

طرز تهیه ساندویچ مرغ سرخ شده

مرحله اول

برای تهیه ساندویچ مرغ سوخاری خوشمزه در ابتدای کار شیر را در ظرف مناسبی بریزید سپس سرکه را بدون هم زدن اضافه کنید. سپس ظرف را چند دقیقه کنار می گذاریم تا شیر آب آن گرفته شود و دوغ آماده است.

مرحله دوم

در این مرحله سینه مرغ را روی تخته می چینیم و به دو قسمت نازکتر تقسیم می کنیم. سپس دوغ را با کمی نمک، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز، زردچوبه و فلفل سیاه در ظرف بزرگی می ریزیم.

سطح سوم

در این مرحله سس تند را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس تکه های مرغ را در ظرف می چینیم و روی ظرف را سلفون می پوشانیم سپس در یخچال می گذاریم.

مرحله چهارم

اجازه دهید مرغ حداقل یک ساعت در مواد بماند تا طعم دار شود. سپس آرد سفید را با نشاسته و کمی آویشن، زیره، فلفل سیاه، نمک و زردچوبه در یک کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید.

مرحله پنجم

وقتی مرغ به خوبی مزه دار شد، کاسه را از یخچال خارج کنید. بعد از آن تابه مناسبی را روی اجاق قرار می دهیم و روغن شناور را در آن می ریزیم که اجازه می دهیم داغ شود.

مرحله ششم

در این مرحله تکه های مرغ را یکی یکی داخل آرد می ریزیم و خوب هم می زنیم تا پولکی شود سپس تکان می دهیم و در روغن داغ شده می گذاریم. بعد از اینکه یک طرف مرغ ها طلایی شد آنها را برگردانید تا طرف دیگر آنها نیز سرخ شوند.

مرحله هفتم

در این مرحله مرغ سرخ شده را از روغن خارج کرده و روغن اضافی آن را با حوله جدا کنید. در آخر مرغ های سرخ شده را به همراه کاهو، گوجه فرنگی و پیاز در نان همبرگر می چینیم و با سس دلخواه سرو می کنیم.