طرز تهیه ساندویچ مرغ کبابی
ساندویچ مرغ کبابی یکی از ساندویچ های بین المللی خوشمزه است که با مواد مختلف تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ مرغ کبابی را در ادامه مطلب مشاهده کنید. سرگرمی روز همراه باشید
| مواد لازم برای 2 نفر | |
| سینه یا ران مرغ | 200 گرم |
| پیاز قرمز یا سفید | 1 قطعه |
| قارچ | 5 تکه |
| پنیر خامه ای | 3 قاشق غذاخوری |
| ریحان تازه | 20 گرم |
| نان باگت | 2 عدد |
| ماست | کافی |
| سس مایونز | کافی |
| سس کچاپ و خردل | کافی |
| نمک، فلفل و پاپریکا | کافی |
| پلبیر، پودر آویشن و پودر سیر | کافی |
طرز تهیه ساندویچ مرغ کبابی
مرحله اول
برای تهیه ساندویچ مرغ کبابی خوشمزه ابتدا سینه و ران مرغ را فیله کرده و به همراه مقداری سس مایونز، سس کچاپ، خردل و ماست در ظرف مناسبی بریزید سپس مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
مرحله دوم
سپس مقداری پودر آویشن و پودر سیر را به کاسه اضافه کنید، سپس خوب هم بزنید تا سینه و ران مرغ با طعم دهنده ها آغشته شود. حالا روی کاسه را با سلفون بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
سطح سوم
سپس سینه و پای مرغ را 1 تا 2 ساعت استراحت دهید تا مزه دار شود. بعد از گذشت این مدت پیاز را به صورت خلالی برش می دهیم و در تابه ای با روغن مایع می گذاریم.
مرحله چهارم
حالا تابه را روی اجاق بگذارید و تفت دهید تا پیازها طلایی شود و تفت دهید، سپس سیر رنده شده را به همراه مقداری نمک، فلفل و پودر آویشن به تابه اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا ادویه ها سرخ شوند.
مرحله پنجم
سپس یک تکه قارچ را به ماهیتابه اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید سپس تفت دهید تا قارچ کاملا سرخ شود و آب خارج نکند. حالا پنیر خامه ای را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس قارچ یکدست شود.
مرحله ششم
در این مرحله ماهیتابه گریل را گرم کرده و روی آن را با کمی روغن مایع آغشته کنید، سپس سینه و پای مزه دار شده را در تابه قرار دهید و آنها را سرخ کنید. سپس سینه و پای برشته شده را داخل باگت می گذاریم.
مرحله هفتم
حالا مقداری از سس قارچ و پنیر را به همراه مرغ سوخاری داخل نان باگت بریزید و با قاشق روی آن پخش کنید. در آخر روی مواد ساندویچ ریحان تازه بپاشید و ساندویچ مرغ کبابی را داغ سرو کنید. نوش جان.
