نحوه درست کردن شکلات تخته ای

شکلات تخته ای یک آب نبات خوشمزه و خوش طعم است و به راحتی و سریع درست می شود و با چند ماده ساده آماده می شود و می تواند یک میان وعده سالم و مقوی بخصوص برای کودکان باشد.این شکلات ساده و خوشمزه دارای بافتی نرم و لطیف برای فول مقدمه و گام به گام نحوه درست کردن شکلات تخته ای برای بالاخره یک سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه شکلات کوکو استار به سبک مغازه ای و خوش طعم شدن

شکلات کوکو استار یکی از انواع شکلات های خوشمزه و جذاب است که برای سرو مجالس استفاده می شود.

نحوه درست کردن شکلات تخته ای

مرحله اول

برای درست کردن شکلات تخته ای بیسکویت های معمولی یا شکلاتی را به دلخواه در غذاساز بریزید و کاملا چرخ کنید و یا اگر غذاساز ندارید با چرخ گوشت کاملا چرخ کنید تا بافت یکدست و یکدست شود. و سپس در ظرفی بریزید.

مرحله دوم

سپس کره بادام زمینی را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا کاملا ترکیب شده و بیسکویت ها نرم شوند سپس مقداری عسل روی آن ها بریزید و هم بزنید تا بیسکویت ها چسبناک شوند و عسل کاملا جذب شود.

سطح سوم

سپس کره را در ظرفی بریزید و در حمام آب روی بخار کتری ذوب کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند و بافتی خمیری ایجاد کنند.

طرز تهیه شکلات آجیلی به روش مونتاژ با طعم عالی

شکلات آجیلی یکی از انواع شکلات های خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد اولیه و دستور پخت متفاوتی درست می شود.

مرحله چهارم

وقتی بافت مخلوط مواد یکدست و نرم شد روی کاسه را با سلفون بپوشانید و مخلوط را به مدت یک ساعت در فضای باز بگذارید تا استراحت کند و طعم همه مواد با هم ترکیب شود و بافت یکدست شود بعد از این مدت ورز دهید. مخلوط را دوباره کمی.

مرحله پنجم

سپس مقداری از مواد را بردارید و با دست به هر شکل و طرحی که می خواهید در آورید یا از قالب های آماده استفاده کنید و داخل قالب را با قاشق پر کنید و سطح آن را فشار دهید و صاف کنید و سپس قالب را به مدت نیم ساعت بپزید. در فریزر قرار دهید.

مرحله ششم

وقتی مخلوط سفت و سفت شد آن را از فریزر خارج کرده و مقداری شکلات شیری یا شکلات کاکائویی را به دلخواه در حمام آب روی بخار دیگ ذوب کنید و روی شکلات ها بریزید تا کاملا سطح آنها را بپوشاند.

طرز تهیه شکلات پشمی مجلسی با طعم عالی

شکلات پشمکی یکی از انواع شکلات های مغزدار خوشمزه و مناسب برای سرو در مجالس می باشد.

مرحله هفتم

وقتی شکلات ذوب شده مواد شکلاتی را کاملا جذب کرد و سفت شد، سطح شکلات را با تکه های نبات، پودر پسته، پودر نارگیل، گردوی خرد شده، فندق خرد شده، کنجد، خلال بادام یا شکلات چیپسی تزئین کنید.