طرز تهیه گلاب نبات

نبات گل سرخ یکی از انواع شیرینی های خوش طعم و لذیذ است که بافتی بسیار سبک و ترد دارد. شیرینی ها خوشمزه و آسان برای تهیه آن نیازی به فر ندارید و برای پذیرایی و مهمانی بسیار مناسب است. برای راهنمای کامل و گام به گام طرز تهیه کیک گل رز به ادامه مطلب بروید و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه گلاب نبات

مرحله اول

ابتدا تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن دستی هم میزنیم تا یکدست و یکدست شود سپس کمی شکر به آن اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم و هم میزنیم تا بافت کرمی و کشدار و یکدست شود.

مرحله دوم

سپس مقداری وانیل روی مخلوط مواد بریزید و هم بزنید تا عطر وانیل از بین مواد پخش شود و بوی تخم مرغ از بین برود سپس ماست را که به دمای محیط رسیده است به مخلوط اضافه کنید و کمی هم بزنید تا بافت یکدست شود. صاف

سطح سوم

سپس کره مایع را به مخلوط اضافه کنید، دوباره با همزن دستی هم بزنید تا خوب مخلوط و یکدست شود، سپس آرد را در ظرف دیگری الک کنید تا بافت آن سبک شود، سپس یک فنجان از آرد الک شده را به مخلوط اضافه کنید.

طرز تهیه شیرینی قندی مجلسی با طعم عالی

شیرینی کندی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که معمولا برای سرو از آن استفاده می شود.

مرحله چهارم

در مرحله بعد آرد و مواد را با هم مخلوط کنید تا خوب مخلوط شوند و آرد در مخلوط گلوله نشود سپس بکینگ پودر را به مخلوط اضافه کنید و مخلوط کنید تا بافت یکنواختی به دست آید سپس بقیه آرد را کمی اضافه کنید. در یک زمان به مخلوط و مخلوط کنید

مرحله پنجم

بقیه آرد را حتما به صورت کنترل شده به مواد اضافه کنید، وقتی خمیر به هم رسید و بافت یکدست و یکدست شد، نیازی به اضافه کردن آرد نیست، سپس خمیر خوش فرم را با دست ورز دهید تا زمانی که خمیر یکدست شود. بافت یکنواخت نرم و لطیف باشد.

مرحله ششم

اگر بافت خمیر فرم گرفته کمی چسبنده بود و در حین ورز دادن به دست می چسبید می توانید مقدار کمی آرد به آن اضافه کنید و دوباره ورز دهید تا بافت کمی سفت شود مراقب باشید زیاد آرد نریزید چون نرمی خمیر از بین می رود.

طرز تهیه فسایی شیرین به روش سنتی و با طعم عالی

شیرینی فسایی یکی از انواع شیرینی های خوش طعم و لذیذ است که اصل آن مربوط به شهرستان فسا است…

مرحله هفتم

سپس روی سطح صافی مقداری آب بپاشید و خمیر را روی آن قرار دهید، سپس خمیر را با وردنه به قطر نیم سانتی متر بغلطانید، ضخامت خمیر نباید خیلی نازک یا خیلی پهن باشد، سپس دور خمیر را برش دهید. با کاتر و مرتب کنید.

مرحله هشتم

سپس مقداری عسل را در ظرف کوچکی بریزید سپس مقداری آب اضافه کنید و هم بزنید تا عسل رقیق شود سپس عسل رقیق شده را با قلم مو روی سطح خمیر بمالید و آن را پاک کنید تا سطح خمیر کاملا با عسل آغشته شود. . .

مرحله نهم

سپس مقداری شکر قهوه ای روی سطح خمیر بریزید و آن را پخش کنید تا تمام قسمت های خمیر با شکر آغشته شود سپس روی خمیر را دارچین بپاشید تا عطر آن در کل خمیر پخش شود میزان دارچین به ذائقه شما بستگی دارد.

طرز تهیه کیک پسته مجلسی با طعم عالی

شیرینی پسته یکی از انواع دمنوش های خوش طعم و لذیذ است که بافتی سبک و نرم دارد.

مرحله دهم

سپس خمیر را به آرامی با انگشت باز کنید و در آخر خمیر را سفت کرده و بچسبانید تا در حین سرخ شدن باز نشود.رول خمیر را به اندازه های مساوی برش دهید.بهتر است برش هایی به طول ۲ سانتی متر روی خمیر ایجاد کنید.

مرحله یازدهم

سپس در تابه ای مقداری روغن بریزید و تابه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا روغن داغ شود، مقدار روغن باید به اندازه ای باشد که برش های خمیر را در آن فرو ببرید سپس برش های خمیر را داخل روغن داغ شده بریزید و سرخ کنید.

مرحله دوازدهم

در حالی که ورقه های خمیر در حال سرخ شدن هستند با قاشق به طور مداوم و سریع روی سطح خمیر روغن داغ بریزید تا تکه های باقیمانده خمیر به طور یکنواخت سرخ شده و پف کند.وقتی یک طرف شیرینی ها قرمز و طلایی شد برگردانید. آنها به پایان رسید.

طرز تهیه کیک جدید بال فرشته با ظاهری بسیار خاص

شیرینی بال فرشته یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و لذیذ است که بافتی سبک و ترد دارد و…

مرحله سیزدهم

سپس اجازه دهید طرف دیگر آن نیز خوب سرخ شده و طلایی شود، سپس کیک ها را از قالب خارج کرده و روی توری سیمی قرار دهید تا چربی اضافی آنها گرفته شود، سپس کیک ها را در ظرف دیگری قرار دهید و تمام خمیر را به همین ترتیب آماده کنید.

مرحله چهاردهم

سپس برای براق شدن سطح شیرینی، مقداری عسل را در ظرفی بریزید و مقداری آب ولرم به آن اضافه کنید و آن را رقیق کنید، سپس با یک برس سطح شیرینی را با مقداری از آن بمالید تا براق شوند. و طعم شیرین بیشتری دارند

مرحله پانزدهم

سپس به سلیقه خودتان می توانید روی شیرینی ها را با مقداری پودر پسته، پودر نارگیل، گردوی خرد شده، فندق خرد شده، خلال بادام یا شکلات چیپسی تزئین کنید، سپس شیرینی ها را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه شیرینی کره ای طعم فوق العاده ای را در خانه تجربه کنید

شیرینی کره ای یکی از انواع شیرینی های خوش طعم و لذیذ است که بسیار آسان و سریع تهیه می شود و…

مرحله شانزدهم

وقتی شیرینی ها را خوردند و طعم عسل را خوردند، آن ها را از یخچال خارج کنید، سپس در ظرف مناسبی چند گل رز بچینید و با چای یا قهوه سرو کنید تا مهمانان از آن لذت ببرند.