طرز تهیه مربای زرشک

مربای زرشک یکی از مرباهای رنگارنگ و خوشمزه ایرانی است که معمولا با زرشک تازه درست می شود برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مربای زرشک برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه مربای سیب دارچینی ساده که طعم عالی دارد

مربای سیب یکی از مرباهای بین المللی خوشمزه و ساده است که با سیب های زرد، قرمز و سبز درست می شود.

طرز تهیه مربای زرشک

مرحله اول

من آماده می کنم مربای شاه توت خوشمزه ابتدا زرشک ها را خوب تمیز می کنیم سپس در آبکش می گذاریم و با آب سرد خوب می شوییم. سپس زرشک ها را در ظرف مناسبی بریزید.

مرحله دوم

در این مرحله شکر را به صورت لایه ای روی دانه های زرشک می ریزیم سپس درب قابلمه را می گذاریم و در یخچال می گذاریم. برای آبکشی زرشک، درب قابلمه را یک شب در یخچال قرار دهید.

سطح سوم

بعد از گذشت این مدت قابلمه را از یخچال خارج می کنیم سپس داخل قابلمه آب می ریزیم و روی اجاق می گذاریم تا آب قابلمه شروع به جوشیدن کند. بعد از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید.

طرز تهیه مربای هویج بازاری ساده با طعم و رنگ عالی

مربای هویج یکی از تنقلات پرطرفدار در بین ایرانیان است که معمولاً با غذاهای دیگری مانند کره یا خامه سرو می شود.

مرحله چهارم

حالا برای اینکه مربای شفاف و خوش رنگ تری داشته باشیم با قاشق کف روی سطح آب را جمع کرده و دور می اندازیم. حالا اجازه می دهیم زرشک با حرارت ملایم به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزد و شربت مربا غلیظ شود.

مرحله پنجم

بعد از 30 دقیقه 1 قاشق مرباخوری از شربت مربا را بردارید و بگذارید خنک شود سپس بین دو انگشت تست کنید شربت خاصیت کشسانی دارد یعنی شربت مربا به قوام خود رسیده است.

مرحله ششم

وقتی مربا غلیظ شد، زعفران پخته شده را به همراه وانیل به قابلمه اضافه کنید و بعد از دو دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید. حالا اجازه دهید مربا خنک شود سپس در ظرفی بریزید و در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه مربای کیوی جمبیلی و طرح دار با طعم عالی

مربای کیوی یکی از مرباهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولا در فصل پاییز درست می شود