طرز پخت مرغ تنوری

مرغ تنوری یکی از غذاهای خوشمزه و بین المللی است که معمولا با سس انار سرو می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز پخت مرغ تنوری برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه مرغ سوخاری درجه یک رستوران که طعم عالی دارد

مرغ سوخاری یکی از غذاهای خاص و بسیار پرطرفدار در دنیاست که با طعم های مختلف درست می شود

طرز پخت مرغ تنوری

مرحله اول

من آماده می کنم مرغ تنوری خوشمزه در ابتدای کار بال و بازوهای مرغ را جدا کرده و مرغ را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. بعد مرغ ها را در ظرف مناسبی می ریزیم سپس مقداری سرکه و آب و نمک به ظرف اضافه می کنیم.

مرحله دوم

حالا روی کاسه را با سلفون بپوشانید و بگذارید مرغ یک شب در محلول سرکه بماند تا بوی آن گرفته شود. بعد از این مدت مرغ را خوب می شوییم و در آبکش می گذاریم.

سطح سوم

وقتی آب اضافی مرغ گرفته شد، آن را در ظرف مناسبی بریزید و روی آن روغن زیتون، فلفل سیاه، فلفل قرمز و آبلیموی تازه بریزید و به مدت 5 دقیقه خوب ماساژ دهید تا مرغ طعم دار شود.

طرز پخت مرغ وحشی به سبک رستورانی با طعم عالی

مرغ وحشی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با مواد مختلفی تهیه می شود

مرحله چهارم

حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا طعم مرغ گرفته شود. بعد از این مدت می رویم تا سس درست کنیم.

مرحله پنجم

برای این کار پیاز را به همراه فلفل و سیر به اندازه دلخواه برش دهید و در ماهیتابه گریل بریزید سپس تابه را روی اجاق بگذارید و سبزیجات را تا انتها تفت دهید. حالا سبزیجات را در غذاساز قرار دهید.

مرحله ششم

در مرحله بعد مقداری پودر گشنیز، نمک، فلفل سیاه، زیره، پاپریکا، عسل، روغن زیتون و آبلیمو را به غذاساز اضافه کنید، سپس خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب و پوره شوند. حالا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.

طرز پخت مرغ دودی به روش سنتی با طعم عالی

مرغ دودی یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که می توان آن را با دستور پخت های مختلفی تهیه کرد

مرحله هفتم

در این مرحله مرغ ها را در سینی فر قرار دهید و سس را روی آن ها بریزید سپس سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید و مرغ ها را به مدت 1 تا 1 ساعت و 30 دقیقه در فر بگذارید تا کاملا بپزند. نوش جان.