طرز تهیه ماگنولیا شکلاتی

ماگنولیا شکلات یکی از دسرهای محبوب و بسیار خوشمزه در ترکیه است که با مواد مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماگنولیا شکلاتی در ادامه مطلب همراه باشید. و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه دسر ماگنولیا به روش سنتی و با طعم عالی

دسر ماگنولیا یکی از دسرهای لذیذ و مجلل است که برای تولد و مهمانی مناسب است.

طرز تهیه ماگنولیا شکلاتی

مرحله اول

برای تهیه دسر ماگنولیا شکلاتی در ابتدای کار شیر را به همراه زرده و شکر و نشاسته ذرت در قابلمه ای مناسب بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند.

مرحله دوم

در این مرحله قابلمه را روی اجاق می گذاریم و به آرامی مواد را هم می زنیم تا شروع به جوشیدن کنند و به قوام بیایند. اجاق گاز باید ضعیف باشد تا نشاسته کاملا پخته شود و طعم دسر را خراب نکند.

سطح سوم

بعد از اینکه مواد با هم ترکیب شدند و حالت دوغبی پیدا کردند، قابلمه را از روی حرارت بردارید و کره را به همراه شکلات و وانیل به قابلمه اضافه کنید و کمی هم بزنید تا کره کاملا آب شود.

مرحله چهارم

بعد از اینکه کره و شکلات کاملا ذوب شدند، یک لیوان از مواد را به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا به دمای یکنواخت برسند، سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید.

مرحله پنجم

کف بشقاب های سرو را با پودر بیسکویت بپوشانید، سپس روی بیسکویت ها مقداری موز ورقه شده بچینید و در ردیف بعدی مقداری از خامه دسر بریزید. این مراحل را یک بار دیگر تکرار می کنیم تا ظروف پر شوند.

مرحله ششم

حالا بقیه بیسکویت ها را پودر کرده و برای تزیین روی دسرها می ریزیم. در آخر دسرها را داخل یخچال می گذاریم تا سفت شوند. بعد از یکی دو ساعت می توانیم دسر را سرو کنیم.