طرز تهیه نان باگل

نان بیگل یکی از انواع سنتی و خوشمزه نان آمریکایی است که با طعم های مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه نان باگل برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه نان صبحانه آسان که طعم عالی دارد

نان شیرمال یکی از نان های ساده و خوشمزه خاورمیانه است که معمولا در وعده صبحانه به شکل…

طرز تهیه نان باگل

مرحله اول

برای تهیه نان شیرینی به سبک آمریکایی در ابتدای کار مایه را به همراه آب گرم و شکر در ظرف مناسبی بریزید سپس هم بزنید و در ظرف را بپوشانید تا مایه 10 دقیقه بماند تا عمل کند.

مرحله دوم

حالا بعد از این مدت مایه را به همراه نمک در ظرف بزرگتری بریزید سپس کمی مخلوط کنید. سپس آرد را داخل الک بریزید و 3 بار الک کنید و به مخلوط مایه و نمک اضافه کنید.

سطح سوم

در این مرحله کره مایع را به مواد خمیر اضافه می کنیم سپس 10 دقیقه ورز می دهیم تا خمیر در ظرف جمع شود. سپس روی کاسه را با سلفون بپوشانید و در جای گرم بگذارید.

طرز تهیه نان صبحانه کره ای با طعم عالی

نان کره ای یکی از نان های بین المللی خوشمزه و ساده است که معمولا در وعده شام ​​یا صبحانه مصرف می شود.

مرحله چهارم

حالا خمیر را به مدت 1 ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. سپس بعد از این مدت دوباره خمیر را ورز می دهیم تا پف کند، سپس سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیر را روی آن قرار می دهیم.

مرحله پنجم

در این مرحله خمیر را به گلوله های بزرگ به اندازه نارنگی تقسیم می کنیم سپس روی چانه را با کیسه فریزر می پوشانیم و اجازه می دهیم خمیر 10-15 دقیقه استراحت کند تا حجم پیدا کند. بعد از این مدت چانه ها را به شکل دونات در می آوریم.

مرحله ششم

حالا سطح کار را با کاغذ روغنی می پوشانیم سپس خمیر را روی آن می گذاریم و به مدت 1 ساعت استراحت می دهیم تا حجم بگیرند. سپس جوش شیرین را در ظرف مناسبی از آب بریزید.

طرز تهیه آبنبات پنبه ای شکلاتی برای صبحانه که طعم عالی دارد

نان شکلاتی یکی از انواع نان های بین المللی ساده و خوشمزه است که معمولا برای صبحانه سرو می شود

مرحله هفتم

در این مرحله قابلمه را روی حرارت زیاد می گذاریم سپس اجازه می دهیم آب به نقطه جوش برسد. سپس خمیر را در آب در حال جوش قرار می دهیم و اجازه می دهیم هر طرف به مدت 5 تا 7 ثانیه در آب جوش بپزد.

مرحله هشتم

حالا بعد از این مدت خمیر را به آرامی از قابلمه خارج می کنیم. سپس فر را روی 200 درجه سانتیگراد قرار می دهیم و می گذاریم فر کاملا گرم شود و سینی را با کاغذ پخت می پوشانیم.

مرحله نهم

در این مرحله خمیرهای نان را در سینی فر با فاصله از یکدیگر قرار می دهیم سپس سینی را در طبقه وسط فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم نان ها به مدت 15 دقیقه با دمای پایین و 10 دقیقه در دمای بالا بپزند. که باید انجام شود

طرز تهیه نان ساده از آرد نخودچی با طعم عالی

نان نخودی یکی از نان های بین المللی ساده و خوشمزه است که گزینه صبحانه است.

مرحله دهم

سرگرمی روز بعد از این مدت قالب را از فر خارج می کنیم سپس نان ها را کاملا خنک می کنیم. سپس نان رول ها را با پنیر خامه ای، املت یا نیمرو برای صبحانه سرو می کنیم. نوش جان.