طرز تهیه نان خشک

نان خشک یکی از انواع نان های خوشمزه و ساده است که برای صبحانه بسیار مناسب است برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان خشک برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه نان جو به روشی آسان و خانگی که طعم عالی دارد

نان جو یکی از انواع نان های خوشمزه و سالم است که برای افرادی که رژیم غذایی خاص تری دارند بسیار مناسب است

طرز تهیه نان خشک

مرحله اول

برای تهیه نان خشک لذیذ در ابتدای کار آرد را در یک ظرف نسبتا گود الک می کنیم سپس نمک و شکر و زردچوبه و پودر سبوس گندم و مایه خمیر را به ظرف اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

مرحله دوم

حالا سبزی های خشک معطر (فلفل دلمه، رازیانه، ریحان و مریم گلی خشک) را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید. سپس پنیر خامه ای را به همراه شیر ولرم به کاسه اضافه کرده و با نوک انگشتان هم بزنید تا خمیر نرمی به دست آید.

سطح سوم

سپس کره مایع را کم کم به کاسه اضافه کنید و 10 دقیقه خوب ورز دهید تا خمیر نرم و غلیظی به دست آید که به دست نچسبد. سپس روی خمیر را با سلفون و یک حوله تمیز بپوشانید.

طرز تهیه فوکاچیا به سبک ایتالیایی با طعم عالی

نان فوکاچیا یکی از انواع نان های خوشمزه و آسان است که بافت و طعم بی نظیری دارد

مرحله چهارم

حالا بگذارید خمیر به مدت 40 دقیقه تا 1 ساعت در دمای اتاق استراحت کند تا حجم آن دو یا سه برابر شود. بعد از این مدت خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید و با وردنه آن را نازک پهن کنید.

مرحله پنجم

در مرحله بعد مقداری کنجد، مغز دانه و سیاه دانه را روی خمیر بمالید، سپس دوباره آن را با وردنه پهن کنید تا دانه ها به خمیر بچسبند. حالا خمیر را برش می دهیم و 5 تا 10 دقیقه دیگر استراحت می دهیم.

مرحله ششم

در این فاصله فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. بعد از استراحت دوم، خمیر را در فر قرار دهید و اجازه دهید نان به مدت 30-40 دقیقه در فر بماند تا کاملا بپزد.

طرز تهیه نان صبحانه کره ای با طعم عالی

نان کره ای یکی از نان های بین المللی خوشمزه و ساده است که معمولا برای شام یا صبحانه تهیه می شود

مرحله هفتم

بعد از اتمام پخت نان، گریل را روشن کنید و اجازه دهید روی نان کاملا طلایی و زیبا شود. در آخر نان را از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شود سپس با پنیر و گردو سرو کنید. نوش جان.