طرز تهیه پاستا با کوفته

پاستا با کوفته یکی از غذاهای لذیذ و اصیل ایتالیایی است که می توانید آن را به روش های مختلف تهیه کنید تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه پاستا با کوفته برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه پاستا ایتالیایی آلفرنو با طعم عالی

پاستا آلفرنو یکی از غذاهای خاص و لذیذ ایتالیایی است که می توان آن را با مواد اولیه و دستورهای مختلف تهیه کرد

طرز تهیه پاستا با کوفته

مرحله اول

برای تهیه کوفته های خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به صورت حبه های کوچک رنده می کنیم و از صافی رد می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود سپس همراه با گوشت چرخ کرده در ظرف مناسبی قرار می دهیم.

مرحله دوم

حالا آرد نان، شیر، تخم مرغ، سیر رنده شده و مقداری فلفل سیاه، پاپریکا و نمک را به کاسه اضافه کنید، سپس به مدت 2 دقیقه خوب هم بزنید تا مواد گوشت با هم مخلوط و یکدست شود.

سطح سوم

سپس مواد گوشت را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا طعم ها با هم مخلوط شوند. در این فاصله قرار است سس گوجه فرنگی درست کنیم که گوجه فرنگی ها را برای این منظور می شوییم.

طرز تهیه پاستا پنه آلفردو با خامه و قارچ و طعم عالی

پاستا پنه آلفردو یکی از غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که معمولا با خامه، شیر، مرغ و قارچ درست می شود.

مرحله چهارم

حالا پوست گوجه ها را جدا می کنیم و با دندانه های ریز روی رنده رنده می کنیم تا گوجه ها پوره شوند. سپس پیاز و فلفل را ورقه های نازک می کنیم و یک قابلمه آب را روی حرارت زیاد می گذاریم.

مرحله پنجم

وقتی آب به جوش آمد پاستا را به قابلمه اضافه کنید سپس پاستا را در آب در حال جوش بگذارید تا کاملا بپزد. حالا گوشت را از یخچال خارج کرده و به اندازه یک گردوی درشت برش دهید.

مرحله ششم

وقتی پاستا کاملا پخت و نرم شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و در آبکش بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس ظرف مناسبی را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن مایع به آن اضافه کنید.

طرز تهیه پاستا با اسفناج به روش سنتی و با طعم عالی

پاستا با اسفناج یکی از غذاهای محبوب و بین المللی است که منشا آن ایتالیاست

مرحله هفتم

وقتی روغن خوب داغ شد گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و کاملا تفت می دهیم و سپس از ماهیتابه خارج کرده و پیاز خرد شده را اضافه می کنیم. وقتی پیاز کمی نرم شد، فلفل را به تابه اضافه کنید.

مرحله هشتم

حالا پوره گوجه فرنگی را به همراه گوشت چرخ کرده و مقداری پودر آویشن و فلفل و نمک به تابه اضافه کنید سپس درب تابه را ببندید و اجازه دهید گوشت به مدت 30 دقیقه روی حرارت بماند تا کاملا بپزد.

مرحله نهم

بعد از این مدت پنیر چدار را روی مواد داخل تابه درشت رنده کنید سپس اجازه دهید پنیر کاملا آب شود. حالا ماکارونی پخته شده را در ظرف مورد نظر بریزید و مواد را روی پاستا بریزید و با ریحان تزیین کنید. نوش جان.

طرز پخت ماکارونی به سیخ به روش سنتی و با طعم عالی

پاستا سیکی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و متفاوت است که با دستور پخت و مواد اولیه مختلفی درست می شود