آشپزی

طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی با دستور پخت مخصوص در سال ۱۴۰۳

خرید فالوور از سایت اینبو

در این مطلب از سایت سرگرمی روز قصد داریم طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی را با رسپی مخصوص و محرمانه تیم مان به شما ارائه کنیم. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و لذیذ را درست کنید در ادامه مطلب همراه ما باشید.

طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی

پنکیک کدو تنبل یکی از خوشمزه ترین و خاص ترین تنقلات بین المللی است که با مواد مختلف تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

مواد لازم برای پنکیک کدو حلوایی
آرد شیرینی پزی 1 فنجان
شکر سفید 2 قاشق غذاخوری
پودر خمیرمایه 1 قاشق غذاخوری
شیر نر ¾ فنجان
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری
نمک 1 پنس
وانیل 1 قاشق چایخوری
پوره کدو تنبل ⅔ فنجان
پودر دارچین و آب انگور کافی

طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی

مرحله اول

برای تهیه پنکیک کدو حلوایی ابتدا آرد را در یک کاسه بزرگ الک کنید سپس شکر و بکینگ پودر و نمک را به ظرف اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

مرحله دوم

در این مرحله شیر را به کاسه اضافه کنید و مواد را با چنگال یا همزن دستی مخلوط کنید سپس کره مایع را به همراه پوره کدو حلوایی و وانیل و مقداری پودر دارچین به کاسه اضافه کنید و مخلوط کنید.

نکته: پوره کدو تنبل باید کاملاً بدون آب باشد.

سطح سوم

بعد از اینکه خمیر پنکیک کاملا یکدست شد و گلوله های آرد باز شد، تابه مناسبی را روی اجاق قرار می دهیم و می گذاریم خوب داغ شود.

نکته: از آنجایی که در خمیر پنکیک از روغن مایع استفاده کردیم، نیازی به چرب کردن ماهیتابه نیست.

مرحله چهارم

بعد از اینکه تابه داغ شد مایه پنکیک را با ملاقه بیرون می آوریم و داخل تابه می ریزیم سپس کمی صبر می کنیم تا مایه کلوچه در تابه پخش شود و روی آن شروع به حباب زدن کند.

مرحله پنجم

بعد از پف کردن پنکیک ها را برمی گردانیم و می گذاریم طرف دیگر هم رنگ شود. پنکیک های آماده را روی یک بشقاب بزرگ پهن کنید تا کمی خنک شوند.

مرحله ششم

بعد از آماده شدن پنکیک ها، آنها را بچینید و روی پنکیک ها را با کمی آب انگور بپاشید و با نوشیدنی داغ سرو کنید.

نکته: چیدن پنکیک های داغ روی هم باعث خمیر شدن آن ها می شود.


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا