طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

کاپ کیک شکلاتی یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که برای پذیرایی بسیار مناسب است تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی برای سرگرمی روز همراه باشید

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

مرحله اول

من آماده می کنم کاپ کیک شکلاتی خوشمزه در ابتدای کار فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا فر کاملا گرم شود. سپس تخم مرغ و شکر را در ظرف مناسبی بریزید.

مرحله دوم

در این مرحله مواد را در کاسه با همزن برقی با سرعت بالا خوب هم میزنیم تا حالت کرمی و کشدار پیدا کند سپس کره مایع و شیر را اضافه کرده و با همزن برقی با دور کم هم میزنیم تا مواد یکدست شوند.

سطح سوم

حالا آرد و بکینگ پودر را به همراه وانیل و پودر کاکائو داخل الک بریزید و 3 بار الک کنید سپس کم کم به ظرف اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید تا بافت کیک به دست آید. یکنواخت است

مرحله چهارم

در این مرحله مقداری از خمیر کیک را داخل کاپ کیک های کاغذی می ریزیم تا دو سوم پر شوند سپس با مقداری شکلات چیپسی نسوز تزئین می کنیم. سپس کاپ کیک ها را در سینی فر قرار می دهیم.

مرحله پنجم

حالا قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید و اجازه دهید کاپ کیک ها به مدت 30 دقیقه در فر بمانند تا کاملا پخته شوند. بعد از پخت، یک خلال دندان یا سیخ چوبی را در وسط کیک فرو کنید.

مرحله ششم

در مرحله بعد، اگر رویه کیک به آن نچسبیده بود، سیخ چوبی یا خلال دندان را از وسط کیک بردارید که کاملا پخته شده است، سپس قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید کاپ کیک ها کاملا خنک شوند.

مرحله هفتم

حالا کاپ کیک ها را در ظرف مورد نظر خود می گذاریم سپس با چای تازه دم کرده سرو می کنیم. در نهایت اگر دوست داشتید می توانید کاپ کیک ها را از کاغذ کادو جدا کرده و در ظرف بچینید. نوش جان.