طرز تهیه برنج کدو حلوایی

کدو پلو یکی از غذاهای لذیذ و اصیل ایرانی است که می توانید آن را به روش های مختلف تهیه کنید تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه برنج کدو حلوایی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ به روش نذری و طعم عالی

مرغ پلو زرشک یکی از غذاهای قدیمی ایرانی است که در مراسم مهمی مانند…

طرز تهیه برنج کدو حلوایی

مرحله اول

من آماده می کنم کدو برنج خوشمزه در ابتدای کار برنج را شسته و همراه با 2 قاشق چایخوری نمک در ظرف مناسبی می ریزیم سپس آب را به اندازه ای که روی برنج را بپوشاند به ظرف اضافه می کنیم و اجازه می دهیم برنج 1 ساعت خیس بخورد.

مرحله دوم

در این مرحله پیاز را نگینی خرد می کنیم و همراه با کمی روغن مایع در تابه مناسبی می ریزیم و روی حرارت متوسط ​​می گذاریم سپس خوب تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود.

سطح سوم

حالا گوشت گوسفندی را خیلی ریز خرد می کنیم و به ماهیتابه اضافه می کنیم سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت کاملا سرخ و پخته شود. حالا کدو را شسته و پوست آن را کاملا جدا می کنیم.

طرز پخت گردو پلو به روش مونتاژی و با طعم عالی

گردو پلو یکی از غذاهای خوشمزه و جشنی است که می توان آن را با دستور پخت های مختلف تهیه کرد

مرحله چهارم

حالا کدو حلوایی را به مکعب های کوچک برش دهید سپس ظرف مناسبی را تا نیمه از آب پر کنید و 2 قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد.

مرحله پنجم

وقتی آب قابلمه به جوش آمد، برنج خیس خورده را به همراه کدو حلوایی به قابلمه اضافه کنید و بگذارید برنج به مدت 8 تا 12 دقیقه در آب در حال جوش بماند تا پخت اولیه برنج تمام شود و کدوها کمی نرم شوند.

مرحله ششم

بعد از این مدت یک دانه برنج را بین دو انگشت خرد می کنیم، وقتی برنج دور آن نرم شد و هسته آن کمی سفت شد، قابلمه را از روی حرارت برداشته و مخلوط برنج و کدو را در آبکش می ریزیم سپس آبکشی می کنیم. آی تی.

طرز پخت عدس پلو با گوشت مخصوص با طعم جذاب و عالی

عدس پلو از آن دسته غذاهایی است که با شنیدن نامش یاد نذری های خوشمزه ماه محرم و رمضان می افتیم.

مرحله هفتم

حالا داخل یک قابلمه مناسب مقداری روغن مایع می ریزیم و ته دیگ مورد نظر را در آن فیکس می کنیم. سپس یک لایه از مخلوط برنج و کدو حلوایی را در قابلمه بریزید، سپس مقداری زعفران پخته شده و پودر دارچین را روی آن بریزید.

مرحله هشتم

به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مواد تمام شود سپس درب قابلمه را با درب می بندیم و روی قابلمه می گذاریم. حالا شعله پخش کن را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و قابلمه را روی شعله پخش می کنیم.

مرحله نهم

حالا اجازه دهید برنج کدو حلوایی 45 دقیقه روی آتش بماند تا کاملا دم بکشد. وقتی گوشت خوب سرخ شد، مقداری نمک، فلفل و زردچوبه را به تابه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا ادویه ها نیز سرخ شوند.

طرز تهیه نان پلو با مرغ و طعم عالی

لبو پلو که به چغندر پلو نیز معروف است یکی از غذاهای اصیل و بسیار قدیمی ایرانی به شمار می رود.

مرحله دهم

در این مرحله مقدار کمی آب به ماهیتابه اضافه کنید و درب آن را ببندید تا گوشت کاملا پخته شود. بعد از جوشاندن پلو، قابلمه را از روی حرارت بردارید و پلو را خوب هم بزنید تا مواد مخلوط و یکدست شود.

مرحله یازدهم

در این مرحله کدو پلو را در ظرف مورد نظر می چینیم و گوشت سرخ شده را دور برنج می ریزیم. در آخر برنج را با گلبرگ های گل رز تزئین می کنیم و با سالاد فصل یا ترشی سرو می کنیم. نوش جان.