طرز تهیه بیسکویت خانگی

بیسکویت خانگی یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه ایرانی است که به راحتی می توانیم آن را در منزل تهیه کنیم تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را مشاهده کنید. طرز تهیه بیسکویت خانگی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه کیک خرمایی به روش سنتی با طعم زیاد

خرما یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است که طبق دستور پخت های مختلفی تهیه می شود

طرز تهیه بیسکویت خانگی

مرحله اول

برای تهیه کلوچه های خانگی ساده در ابتدای کار مواد خنک شده را از یخچال خارج کرده و در فضای آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط هماهنگ باشند. سپس کره و شکر را در یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن مخلوط کنید.

مرحله دوم

وقتی بافت مواد سبک و پفکی شد، تخم مرغ را به همراه پودر نشاسته، وانیل و بکینگ پودر به کاسه اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس کره مایع را اضافه کنید و چند ثانیه دیگر هم بزنید.

سطح سوم

حالا مقداری آرد را داخل الک بریزید و روی مواد الک کنید سپس با لیسک یا قاشق مواد را مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید که به دست نچسبد. آرد را باید کم کم و با احتیاط اضافه کنید تا خمیر سفت نشود.

طرز تهیه کیک توت فرنگی خانگی با طعم عالی

شیرینی توت فرنگی یکی از شیرینی های جذاب و معطر ایرانی است که برای صبحانه یا عصرانه بسیار مناسب است.

مرحله چهارم

در این مرحله فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم و می گذاریم گرم شود سپس سینی را با کاغذ روغنی می پوشانیم. سپس خمیر را به اندازه یک گردو برداشته و به شکل گرد در می آوریم.

مرحله پنجم

حالا خمیرهای فرم گرفته را داخل سینی فر می گذاریم و با دست فشار می دهیم تا کمی صاف شوند. وقتی فر از قبل گرم شد، قالب را در فر قرار دهید و بگذارید کیک ها به مدت 12 تا 15 دقیقه بپزند.

مرحله ششم

اگر فر ندارید می توانید از آن استفاده کنید فر دست ساز استفاده کنید. بعد از اینکه کلوچه ها پخته شدند از فر خارج کنید و بگذارید خنک شوند سپس مقداری مارمالاد یا شکلات صبحانه بین این دو کلوچه بریزید و به هم بچسبانید.

طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی با طعم عالی

شیرینی زنجبیلی یکی از شیرینی های خوشمزه و معطری است که برای یک صبحانه سبک بسیار مناسب است