طرز تهیه کاکائو سیب زمینی

نارگیل سیب زمینی یکی از معروف ترین غذاهای ایرانی است و نونی در دستور پخت های مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کاکائو سیب زمینی برای سرگرمی روز همراه باشید

طرز تهیه کاکائو سیب زمینی

مرحله اول

من آماده می کنم سیب زمینی کاکائویی ابتدا سیب زمینی ها را خوب شسته سپس به همراه دو لیوان آب و 1 قاشق چایخوری نمک در قابلمه مناسبی قرار می دهیم. سپس قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار می دهیم.

مرحله دوم

پختن سیب زمینی ها حدود 35 تا 40 دقیقه طول می کشد. زمانی که سیب زمینی ها کاملا پخته شدند، آن ها را زیر آب سرد قرار دهید تا کمی خنک شوند، سپس پوست آن ها را کاملا جدا کنید.

سطح سوم

در این مرحله سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده می کنیم و در ظرف مناسبی می ریزیم. سپس صبر می کنیم تا سیب زمینی رنده شده کاملا خنک شود سپس تخم مرغ ها را به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

حالا پیاز را نگینی خرد کرده و به همراه سبزی خشک و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر تخم گشنیز و پودر سیر به کاسه اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.

مرحله پنجم

اگر مایه کوکو کمی شل بود می توانیم مقداری آرد سوخاری اضافه کرده و به مایه کوکو اضافه کنیم تا یکدست شود. در مرحله بعد یک تابه مناسب را روی اجاق قرار می دهیم سپس کمی روغن مایع به تابه اضافه می کنیم.

مرحله ششم

در این مرحله دستمان را کمی مرطوب می کنیم و به اندازه یک نارنگی از مایه کوکو می گیریم. بعد از آن مارشمالو کاکائویی را با دست به شکل گرد در می آوریم و با کف دست پهن می کنیم و داخل روغن داغ شده می ریزیم.

مرحله هفتم

به همین ترتیب تمام پودر کاکائو را آماده کرده و در روغن سرخ می کنیم. بعد از اینکه یک طرف نارگیل کاملا سرخ شد به آرامی می چرخانیم تا طرف دیگر هم سرخ شده و طلایی شود.

مرحله هشتم

اگر می خواهیم نارگیل ها تردتر شوند، پس از سرخ شدن کامل، چربی اضافی آن را با حوله پاک می کنیم. در نهایت کوسکوس را در ظرف دلخواه خود بچینید و با نان و مخلفات دلخواه سرو کنید.