طرز تهیه بیسکویت بیسکویتی

شیرینی بیسکویتی یکی از شیرینی های خوش طعم و لذیذ است که بافتی سبک و ترد دارد.این کوکی بسیار راحت درست می شود و برای پذیرایی بسیار مناسب است.می توانید شیرینی را به روش های مختلف و با مواد مختلف درست کنید. برای راهنمای کامل و گام به گام طرز تهیه کوکی ها، به ادامه مطلب بروید و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه بیسکویت بیسکویتی

مرحله اول

ابتدا در ظرفی مقداری کره بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا بافت نرم و یکدست شود سپس شکر را به آن اضافه کنید و دوباره با همزن برقی هم بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست شود تا بافت نرم و یکدست شود.

مرحله دوم

سپس مقداری شکر قهوه ای روی مواد بریزید، دوباره با همزن برقی هم بزنید تا مخلوط و یکدست شود، سپس تخم مرغ را به مواد اضافه کنید، خوب هم بزنید تا گلوله شود و بافت مواد مخلوط یکدست، کرمی و کشدار شود.

سطح سوم

سپس چند قطره وانیل را به مواد اضافه کنید، هم بزنید تا عطر وانیل در مخلوط به مشام برسد و بوی تخم مرغ معطر شود، سپس مقداری آب انگور را روی مخلوط بریزید، با همزن برقی هم بزنید تا خوب مخلوط و آماده مصرف شود.

طرز تهیه کوکی کره بادام زمینی، یک دسر بسیار خاص!

شیرینی کره بادام زمینی یکی از شیرینی های خوشمزه و لذیذ است که طعم فوق العاده ای دارد…

مرحله چهارم

سپس آرد را الک کنید تا بافت آن سبک و یکنواخت شود، سپس کمی بیکینگ پودر به آن اضافه کنید، مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس مقداری پودر کاکائو را روی مخلوط آرد بریزید، خوب هم بزنید تا یکدست شده و به شکل گلوله درآید.

مرحله پنجم

سپس مخلوط آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر را 2 تا 3 بار الک کنید تا خوب مخلوط و یکدست شود، سپس مخلوط آرد را در چند مرحله با همزن یا همزن دستی به آرامی به مخلوط اضافه کنید و به آرامی در یک جهت دایره ای هم بزنید. حرکات حرکتی

مرحله ششم

وقتی همه مواد به خوبی با هم مخلوط شدند و خمیر یکدست شد، آرد بیشتری اضافه نکنید، سپس خمیر را خوب ورز دهید تا بافت آن یکدست، نرم و یکدست شود، سپس خمیر را روی سطح صافی بین دو تکه کاغذ روغنی قرار دهید. آن را با وردنه باز کنید. پهن کنید

طرز تهیه کلوچه موکا به روش سنتی و طعم عالی

کوکی موکا یکی از شیرینی های خوش طعم و لذیذ است که همانطور که از نامش پیداست با…

مرحله هفتم

سپس کاغذ روغنی را از روی خمیر بردارید، با چاقوی تیز خمیر را به شکل و اندازه دلخواه برش دهید، برای برش خمیر می توانید از قالب های آماده با شکل و اندازه مناسب استفاده کنید و بنا به سلیقه خود تمام خمیر را در به همین ترتیب

مرحله هشتم

سپس در سینی یا شکل دلخواه کاغذ روغنی قرار دهید، سپس برش های خمیر را روی کاغذ چرب شده در سینی بچینید، سپس سینی را به مدت 10 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید، دمای فر 170 درجه باشد. .

مرحله نهم

سپس اجازه دهید شیرینی ها به مدت 15 دقیقه در فر بپزند تا روی آن قهوه ای طلایی شود، سپس قالب را از فر خارج کرده، اجازه دهید شیرینی ها به دمای محیط برسند، سپس آنها را با احتیاط از روی کاغذ بردارید.کره را جدا کنید.

طرز تهیه بیسکویت کره ای در خانه و طعم بسیار خوبی دارد

کوکی کره ای یکی از انواع شیرینی های بین المللی ساده است که گزینه ای برای سرو با چای است.

مرحله دهم

سپس کلوچه ها را در ظرف دیگری قرار دهید تا کاملا خنک شوند، سپس مقداری عسل رقیق شده یا شکلات ذوب شده به سلیقه خود روی شیرینی ها بریزید، حالا روی آنها را با پودر پسته یا خلال، پودر نارگیل و گردوی خرد شده تزئین کنید. سرگرمی روز مقداری بیسکویت را در ظرف مناسبی بریزید و به عنوان یک میان وعده خوشمزه و مقوی برای شام همراه با چای سرو کنید.