طرز تهیه کیک از آب میوه و آرد

کیک شیره و ارده یکی از کیک های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کیک از آب میوه و آرد برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

طرز تهیه کیک کافه ای مدرن و شیک با طعم عالی

کیک کافی شاپ یکی از کیک های خوشمزه و مجلل است که معمولا در کافی شاپ ها همراه با…

طرز تهیه کیک از آب میوه و آرد

مرحله اول

برای تهیه کیک با شیره و ارده مجلسی ابتدا مواد خنک شده را 30 دقیقه قبل از یخچال خارج کرده و در فضای آشپزخانه قرار می دهیم تا با دمای محیط هماهنگ باشند. سپس فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله شکل مورد نظر را با کره یا روغن مایع چرب می کنیم سپس روی آن را آرد می پاشیم. سپس قالب را برمی گردانیم تا آرد اضافی بیفتد سپس تخم مرغ و شکر را در ظرف مناسبی می ریزیم.

نکته: اگر بخواهیم کنجد را داخل قالب بریزیم، نیازی به اضافه کردن آرد نیست.

سطح سوم

حالا مواد را با همزن به مدت 5 دقیقه هم میزنیم تا کشدار شوند سپس شیر و کره مایع را اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست شوند. سپس آرد، بکینگ پودر و وانیل را در ظرفی ریخته و مخلوط می کنیم.

طرز تهیه کیک خانگی با طعم عالی

کیک باسبوسه یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که می توان آن را با دستور پخت های مختلف تهیه کرد

مرحله چهارم

در این مرحله مخلوط آرد را روی مواد داخل کاسه الک کنید و همزمان با لیسک یک طرف مواد را هم بزنید تا بافت مایه کیک یکدست شود. سپس کنجد را در قالب ریخته و تکان دهید تا کف و کناره های قالب بپوشد.

نکته: وقتی کنجد را در قالب پخش کردیم باید به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهیم.

مرحله پنجم

حالا نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید، سپس آب، آرد و گردوی آسیاب شده را به باقی مانده کیک اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس مخلوط کیک را که با شیره و آرد مخلوط شده بود در قالب می ریزیم.

مرحله ششم

در این مرحله قالب را در فر قرار دهید و اجازه دهید کیک به مدت 40 تا 50 دقیقه بپزد. بعد از این مدت کیک را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود سپس از قالب خارج کنید. نوش جان

چگونه یک کیک نخی در خانه درست کنیم و طعم آن را عالی کنیم

کیک پنبه ای یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که جدا از بافت نرم و لطیف با…